在清朝的时候，清宫廷和各王府中都有祭天、祭祖的制度。 人有三灾六难，或企盼升官发财、生儿生女，消灾免祸等愿望， 就烧香磕头，对天“许愿”。“许愿”不管灵验与否，全都要 “还愿”。到清朝满族人入主北京，把满族“祭祖安神”的一套 形式搬了过来，把“祭天还愿”搞得很隆重。
“还愿”是最重要 的一项，就是“杀牲”上祭，把整猪整羊宰杀后，煮熟“上 供”，然后，亲朋好友“吃供尖”，大伙享用一顿。当然，穷门 小户不可能有如此排场。只有豪门大户，才“供”得起整猪整 羊。“供品”不能自己享用，要请人分食，才能为主人祈福，而 供品则大多用上等全猪制成。
当时，北京从西单到西四一带，有不少王公贵族的住地，定 王府、礼王府、乃兹府等，全在缸瓦市附近。他们每次祭祀后所 余“供品”，就赏给看街的更夫们吃。有时，更夫们吃不了，再 转分给相熟的百姓和乞丐们吃。 缸瓦市原是卖缸、盆、瓦罐的一条街，清中叶渐渐萧条。
街 上有不少存缸瓦的旧房子，更夫们就在空房子里架锅设灶，把祭 祀给的“白肉”加工后自食，也邀穷朋友、穷街坊来共食。 再后来，更夫们看到有利可图，就与曾在御膳房干过的厨师 合作，在缸瓦市附近的定王府更房墙外正式开店经营起砂锅煮白肉，取名“和顺居”，后又迁至缸瓦市路东。
因店里使用一口直径 约1。3米的砂锅煮肉，人们习惯称为砂锅居，久而久之，“和顺 居”的名字不为人知，“砂锅居”反倒由“绰号”成为店名了。
答：稻香村起源于苏州，始建于清乾隆年间。 关于稻香村一名的由来有不同的说法。 一说取自唐诗人许浑的诗句“村径绕山松叶暗，野门临水 稻花香”，旣反映稻香村的经营特色，...详情>>
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问：身体出现了异常情况，好害怕哦不会是癌的征兆吧？我这个月例假结束后，隔了大概三天后...
答：不好这么说.疾病有很多种,也许是宫颈糜烂呢?或者阴道炎啊什么的,但是不管是哪种病,一定要赶紧去医院.不要讳疾忌医啊.很多病就是因为耽误了所以才不好治的.你这样忐...详情>>
