日本高汤用的"昆布"是甚麽呢??汕头哪里有卖吖??
做寿司用的日本高汤"可以做厚蛋烧的"
昆布(Ecklonia)是褐藻门-海带目-翅藻科的一属。因此,昆布与海带不是“亲兄弟”,而是“堂兄弟”。昆布藻体黄褐色,40~100厘米高,明显地区分为固着器、柄部和叶片 3部分。固着器是由叉状分枝的假根组成;柄部圆柱形,光滑不分枝;叶片单条或羽状、复羽状分枝,边缘有锯齿。粘液腔道1~2层,呈环状排列。孢子囊群着生在叶的表面。昆布属再细分可分为几种:昆布、鹅掌菜、五掌菜、喇叭鹅掌藻,我国只有一种鹅掌菜,主要产于浙江渔山岛和福建平潭、莆田一带。
"昆布"我感觉是海带!一般在干货市场有卖"干的",在水产那里有卖"鲜的".干的用清水泡开再处理.鲜的用盐和醋煮熟后再加工处理就行了! 厚蛋烧?不知...
答:沃尔玛 商场有的买,其实做有寿司很容易,你买一个做寿司的席子和做寿司的紫菜,你喜欢吃些什么,都可以放进去,我在学校经常做来吃.我也是喜欢吃什么就加什么的.都没关...详情>>
问:电暖气有辐射没? 这种电暖气不是小太阳的那种 而是壁挂式的 好像是PTC陶瓷...
答:只要是电器都是有辐射的,只要辐射不大就没事的,离你稍微远一些详情>>