什么食物可促进铁的吸收？
什么食物可促进铁的吸收?什么食物妨碍铁的吸收?
维生素C(VC)及含VC多的食物如鲜水果、鲜菜等可促进铁的吸收，因二价铁易吸收，食入者多为三价铁，VC可助三价铁转化为二价铁；钙、鞣酸等可与铁结合成不被吸收的化合物，因而妨碍铁的吸收。故缺铁贫血病人治疗用铁剂常同时给VC，饭前后吃水果有利于餐中铁的吸收。钙剂与铁剂勿同服；茶中含鞣酸多，饮浓茶妨碍铁的吸收，曾见儿童有饮浓茶习惯而导致缺铁性贫血。
刻***
2018-05-29 17:14:21
问：应用铁剂治疗缺铁性贫血时，促进和妨碍吸收的因素有哪些？
答：★在服用铁剂时，还应注意以下问题：铁制剂对胃肠有刺激作用，宜饭后半小时服用。如果病人不能耐受，可从小剂量开始服用。服铁制剂以后，大便会出现黑色，是正常现象。 ...详情>>
问：或是可以促进钙的吸收？
答：食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合...详情>>
问：吃什么食物可以促进钙的吸？
答：注意补充维生素D，补充镁，而且钙与镁的比例为2∶1时，是最利于钙的吸收利用的了。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有：坚果(如杏仁、腰果和花...详情>>
问：含钙较多的食物或者能促进钙吸收的食物有哪些？
答：详情>>
问：哪些食物能促进铁的吸收？
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