台湾白骡鸭公番鸭与母家鸭杂交生产一种没有生殖能力的骡鸭，俗称半番鸭。骡鸭瘦肉率高，兼具有双亲特点，在世界养鸭业中将继北京鸭和番鸭之后成为第三大类型肉鸭。用育肥骡鸭做盐水鸭、板鸭最为理想，很有发展潜力。骡鸭生产已有300多年历史，福建省饲养量比较大，周边地区也相继发展，包括广东、广西、浙江、上海、四川、江西、湖南等省、直辖市、自治区。不论是白羽或黑羽公番鸭，与白羽母家鸭杂交生产的半番鸭，几乎全是黑褐色，个别出现黑白相间或白色。由于黑羽骡鸭宰杀后，在胴体上留有黑色针羽，影响销路。因此，为探索生产白色羽毛的骡鸭，福建省农业科学院、广东省农业科学院、法国克里莫公司通过多年选育，提高了骡鸭白羽率。我国台湾地区经过25年的精心选育，培育出白骡鸭，白羽率达100%。
答：番鸭与普通家鸭之间进行的杂交，是不同属、不同种之间的 远缘杂交，所得的杂交后代有较大的杂交优势，但一般没有生殖 能力，故称为骡鸭。骡鸭的主要特点是性情温顺，耐粗...详情>>
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