单丛茶鲜叶应怎样采放?
单丛茶鲜叶应怎样采放?
鲜叶原料要求“新鲜完整”,为此,采摘时“轻采轻放”,坚持“三不”。即:①不要握捏,每采3-5个芽梢及时放入茶篓;②不要握捏于手心中;③不要紧压。放人茶篓的鲜叶,让其呈自然堆放状态,不要用力压紧,不要受晒。茶篓装满要及时倒入茶筐,并移至阴凉处置放。轻采轻放的目的断口红变在于保证鲜叶质量,保持梢叶完整,不致折断损伤,避免叶温升高而致鲜叶提早产生酶促氧化,断口红变。鲜叶采摘应根据茶树品种及树龄、茶园土质及坡向、茶园肥培管理、采茶时段、采茶时的天气状况等客观因素。坚持分开采摘,分开摊放,分开制作。
答:科学家告诉我们,一只蜜蜂要酿出一公斤蜂蜜,需要来往飞行大约30万公里,吸收大约1200万个花朵的液汁。每次采集回来,还需要把液汁从胃里吐出来,由另一只蜜蜂吸到自...详情>>
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