茧蛹里面的黑色东西是什么?能吃吗?
黑色的部分是消化道。不过因为蛹是一种休眠状态,不进食排便,所以消化道里基本上是空的。也许有少量吸收不尽的碎屑。最好不要吃,对身体是否有害暂且不论,最起码会影响口味,吃时把它摘除吧 .
干煸蚕蛹 原料:新鲜蚕蛹,葱花,姜末,蒜末,少许胡萝卜末,椒盐,辣椒油 制作方法:将蚕蛹煮熟,但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半,去掉中间的黑芯,稍加些盐,料酒,干淀粉腌一会,锅中下油,约4成热将蚕蛹下锅,用筷子打散,避免粘连,小火炸透,但不要太酥。
捞出沥干油。锅中留少许辣椒油,下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分,下蚕蛹翻炒,离火撒椒盐(超市有味好美的椒盐),回火上翻炒均匀即可。 风味:味道香酥,咸鲜。可佐酒。 一、原料: 1。主料:鲜蚕蛹200 克。 2。调料:盐水,素油。
二、制法: 1。将蚕蛹洗净,放入盐水锅内煮段时间,捞出沥水。 2。油锅烧至四成热,放入蚕蛹炸至金黄色酥脆,捞出装盘。 按:蚕蛹含丰富的蛋白质、脂肪、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维 生素、矿物质。脂肪中以不饱和脂肪酸为主,是高蛋白营养品。
具有补气养 血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养 成分,又可消除疲劳,治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。
答:黑色的部分是消化道。不过因为蛹是一种休眠状态,不进食排便,所以消化道里基本上是空的。也许有少量吸收不尽的碎屑。最好不要吃,对身体是否有害暂且不论,最起码会影响口...详情>>