这是目前生产中采用最广泛、最简单的方法。这种方法中最易发生干草的营养物质变化及损失。干草调制过程中的主要任务就是在最短的时间内达到干燥状态，采用地面干燥法干燥牧草的具体过程和时间随地区气候条件的不一样也不完全一致。牧草在刈割以后，先在草趟就地干燥6-7小时，应尽量摊晒均匀，并及时进行翻晒通风1-2次或多次，使牧草充足暴露在干燥的空气中，一般早晨割倒的牧草在11时左右翻晒最佳，若再次翻晒以13-14时效果好，其后的翻晒效果不佳。含水40%-50%(茎开始凋萎，叶子还柔软，不易脱落）时用搂草机搂成松散的草垄，使牧草在草垄上继续干燥4-5小时（叶子开始脱落以前），然后用集草器集成草堆，再经过1-2天干燥就可调制成干草。这种方法干燥速度快，可减少因植物细胞呼吸造成的养分损失，同时，后期接触阳光暴晒面积小，能更好地保存青草中的胡萝卜素，在堆内干燥，可适当发酵，形成一些酯类物质，使干草具有特殊的香味。
答：干燥法是咖啡豆加工法中最简单、最便宜的传统方法，加工时要将收获的果实铺在水泥地面、砖地面或草席上，放在太阳底下晒，而且经常用耙子耙均匀，防止发酵。如果下雨或是气...详情>>
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