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  • 是吃粉的苹果好还是脆的苹果好?

    脆的好!新鲜、口感好。营养也好。

  • 梨和醋搭配?请问梨和醋搭配食用会起反应吗?比如糖醋汁拌梨食用?是用白醋还是用陈醋都可以?请详细说明,谢谢!

    只要存放的时间不是很长,不会起反应!比如下面两种吃法,一种没有反应,后一种有反应 我觉得选什么醋全凭个人的喜好,什么醋都可以!! 梨润肺止咳   生梨3鲜 梨2个去皮、核,切片,在淡盐水中浸一下;沥干备用;鲜藕100克切片,在沸水中焯一下;焯熟的胡萝卜片少许。将三种原料放在一起加入白糖10克,醋、橄榄油各一汤勺,盐2克,拌匀即可食用。可去火生津、消炎,适用于咽喉干燥痒痛,音哑等症。 醋制鸭梨 鸭梨3个去皮放在米醋中浸1周,每次服用半个醋梨,可汉消化不良、食欲不振等症,并有解酒作用。(这样长的时间就有反应了)

  • 海南苹果多少钱一斤

    一般品种3元或3.5元,但比如红富士,国外进口的苹果都要6到十几块钱。

  • 酸醋是如何制成的?酸醋是如何制成的?比如苹果醋和柠檬醋是如何制成的?

    酸醋其实就是醋酸。一般有两种: 一种是直接用化学药品醋酸加水稀释所得,这种其实属于假冒产品。 另外一种是用粮食等通过发酵制备,然后再过滤提纯所得。 苹果醋和柠檬醋个人认为可能有两种情况: 一是酸醋中加入苹果酸,柠檬酸,使其有这类水果的味道。 另外也可能是用苹果,柠檬发酵所得。

  • 怎样鉴别红富士苹果?红富士苹果有几种?那些是正宗的红富士苹果?怎么样鉴别?

    红富士苹果 (1) 红富士苹果颜色淡红,几乎没有小白点. (2) 红富士苹果地部较平. (3) 红富士苹果头顶相近,呈圆形. (4) 红富士苹果口感脆甜.

  • 炒菜中的梨汁、菠萝汁、荔枝汁是怎么调出来的?

    用榨汁机都能解决 菠萝汁的简易制法 用料   菠萝…………………………1/4个   蜂蜜…………………………3小匙   柠檬汁………………………少许 制作   1.将菠萝去皮后切成小块。   2.放入果汁机中搅拌,倒出后与蜂蜜和柠檬汁一起混匀后饮用。 功效   饮用此汁不必过滤,因为其含有大量纤维素,可促进排便,同时可促进新陈代谢,消除疲劳,有助于消化。

  • 求高效食品防腐剂pH中性环境的蛋白质溶液,使用山梨酸钾和苯甲酸钠基本无效。不知有更好的防腐剂吗?

    防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂,它能抑制微生物活动和防止食品腐败变质,从而延长保质期。由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的,超标准使用会对人体造成一定损害。因此,我国对防腐剂的使用有着严格的规定,明确防腐剂应该符合以下标准:   1、合理使用对人体健康无害;   2、不影响消化道菌群;   3、在消化道内可降解为食物的正常成分;   4、不影响药物特别是抗菌素的使用;   5、对食品热处理时不产生有害成分。   我国到目前为止只批准了32种允许使用的食物防腐剂,其中最常用的有苯甲酸、山梨酸等,主要用于碳酸饮料和果汁。它们对食品口味亦无不良影响,已越来越受欢迎。   另外,从今后防腐剂的发展趋势看,天然防腐剂将成为发展主角。但目前的市场情况是,部分生产企业在食品中添加了防腐剂后,由于怕消费者有疑虑,而不在标签中标注使用了防腐剂;甚至有的使用了防腐剂,却在包装上标注“本品不含有任何防腐剂”,以此误导和欺骗消费者,严重侵犯了消费者的知情权。   只要用量在规定范围之内,食品防腐剂对人体无害。

  • 拔丝苹果怎么做?拔丝苹果怎么做?

    一、拔丝的定义 将原料加工成一定的形状,挂糊或不挂糊,放在6成热油锅内炸至外焦,放在炒成的糖液内翻拌均匀,能够拔出缕缕金丝的制作过程,称做拔丝。 二、拔丝的特点 晶莹剔透,外脆里嫩,香甜浓美,金丝缕缕 三、工艺流程 1、选料 水果类:苹果、香梨、桔子、西瓜、葡萄、香蕉等 根茎类:山药、白薯、土豆、芋头等 干果类:核桃仁、花生、板栗等 无异味的肉类:猪肉、鸡肉、鸭肉、鸽肉,以及部分少刺的鱼类 蛋类:鸡蛋、鸭蛋 2、刀工 形状随意,力求长短、粗细、大小一致 3、糊浆处理 根据原料所含水分的不同,决定是否挂糊。 含水分少的原料,如根茎类原料,不需要挂任何糊浆;含水分适中的原料,如苹果、桃,需要挂糊(如全蛋糊); 含水分特别多的水果类(如西瓜、桔子等),不仅要挂糊,还要在挂糊前进行拍粉处理,这样才能保证成菜时糊浆不脱落。香蕉含水分虽然不多,但质地很软,也需要先拍粉再挂糊。 4、炸制 一般来说,油温在5~6成热时,放入原料炸制。分为两个阶段,先炸至初熟捞出,待油温回升至5~6成热时重炸至焦脆。 技术分析:如果一遍炸熟,原料受热多,本身所含水分必然外溢,由于受到外裹糊浆的阻挡而存在于原料和糊浆之间。易使原料与糊浆层分离、脱落,导致拔丝失败。所以,必须用较高的油温对原料进行快速炸制,这时糊浆已成熟,原料则稍微受热。待油温升高后再进行第二次快速炸制,使原料和糊浆所含水分溢出,同时使糊浆层形成焦脆、结实的外壳,这样就可以避免原料与糊浆分离、脱落。 5、炒糖 炒糖分为干炒、水炒、油炒、油水混合炒。其中干炒、油炒速度快,水炒、混合炒对初学者来说成功几率高,出丝以混合炒最长。白糖与原料的比例为1:2,将糖放入锅内加热,用勺不停地搅动,随着温度升高,锅内的糖粒逐步凝集抱团,形成筷子头大小的颗粒。随着温度的进一步升高,糖粒逐步分解熔化,呈糖液与糖粒混合状,直至全部熔为琥珀色糖液。这时糖液的温度约为186度,是拔丝的最好时机。 6、翻炒成菜 将炸好的原料放入糖液,迅速翻拌,成菜。为节省时间,同时为糖液迅速包裹在原料周围,可以淋入少许干净水。常温的水遇到高温糖液将使混合液翻滚沸腾,加上不断的翻炒,即可迅速包裹原料。 四、注意事项 1、水果类原料要去皮,并注意活性酶的变化,肉类要去皮、去骨,鱼去刺 2、炸制要防止脱糊。酒店中可双人双火操作,一人炸制,一人炒糖,不仅节省时间,也可防止脱糊。 3、天冷时可用热水坐底保温,延长成菜后的拔丝时间。 拔丝效果 4、成菜时,在盘底淋油,可防止糖液粘盘。  有详细图:

  • 脆苹果和粉苹果那个热量高

    热量应该差不多吧!国光苹果每100克的热量是55卡,红富士每100克是45卡,黄香蕉苹果每100克是49卡。

  • 现在的苹果好吃吗?现在的苹果好吃吗?

    苹果就是贵了一点,在Times买的,快3块一个了.吃的感觉不错,象梨象西瓜还象....,总之不错.为了这个季节的苹果,发个日记,纪念一下.

  • 枇杷请问吃枇杷的利与弊有哪些啊?

    枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”,与樱桃、梅子并称为“果中三友”。枇杷柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻,每年三四月为盛产的季节,枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。 枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素呢!因此,枇杷也被称为“果之冠”,可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。 中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。 除果实外,枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材,枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能,用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气,消除水肿,利关节。 【健康红绿灯】多食枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量;脾虚泄泻者忌食。枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。 参考资料:

  • 鳄梨是什么东西啊??????是怎么吃的???对身体有什么作用

    补充图片一张。是非常好的水果,味道有点特殊,但营养丰富。

  • 苹果汁放封后能放几天?需要放冰箱吗?

    保存方式:蘋果汁未開封前可以常?乇4妫坏╅_封,一定要放入冰箱保存,且開封後常?叵抡?勿放置超過一??小?r,冷藏保存不要超過一周~

  • 山梨酸甲是什么?山梨酸甲是什么?

    首先,山梨酸甲是防腐剂 “不含防腐剂”的食品真的安全吗?记者采访了广东省食文化协会会长杨冠丰。杨冠丰表示,添加防腐剂是为了防止食品中微生物滋生,从而引发食品腐烂变质。大型食品安全问题多数都是因为食品腐烂变质而引发的,在一定程度上可以说是因为没有按规定添加防腐剂。目前国内允许在一定量内使用的防腐剂有20多种,以动植物为原料提取的天然防腐剂为主,使用较多的是山梨酸和苯甲酸类。 对于部分食品企业大打“不含防腐剂”招牌的做法,杨冠丰认为会对消费者造成误导,以致食品“安全卫士”反倒变成了食品安全“杀手”。他称,食品生产企业按照国家标准使用防腐剂,是对食品安全的一种保证,防腐剂多数会被人体消化,如山梨酸甲本身就是一种脂肪酸,人体可以完全分解吸收。 参考资料:

  • 山楂的功效?山楂的功效?

    【营养功效】山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂。现在的成年人小时候大概都吃过山楂丸吧。山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。另外,山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效。并能促进产后子宫复原。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分

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  • 赣南脐橙中哪个地方的脐橙最好

    世界脐橙数中国,中国脐橙数赣南,赣南脐橙数安远,安远脐橙数鹤子,鹤子脐橙数我家。我家园里脐橙美,又甜又香我爱它!

  • 什么牌子的橙子比较好吃

    皇帝橙  这季节也算合时的

  • 内瓤是血红色的橙子能吃吗?

    血橙(blood orange) 是一个混种的植物,第一次出现在1850的欧洲,新鲜的血橙是红或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核,主要被种植在西班牙、意大利和北美。<br/>  血橙有别于其它类型的橙类水果,主要有以下几点:<br/>  1、促进血液循环改善贫血的补血良品<br/>  2、促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况;<br/>  3、能温润补血,改善手脚冰冷;<br/>  4、对改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味;<br/>  5、能振奋思考及情绪。<br/>  血橙以果肉酷似鲜血的颜色而得名,它本质上属脐橙类,现在已经开发出多种品味品种,较为有名的有意大利塔罗科血橙;中国的有红玉血橙等等.<br/>  该品种从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成。其树势强,枝粗叶大,多刺,缓和树势后丰产、稳产,以弱枝结果为主。果实倒卵形或短椭圆形,果梗部有明显沟纹,单果重200-250g,为血橙中最大的晶系,果皮特光滑,成熟时果皮及果肉血红色。果实一般1月下旬成熟,因外观极其美观,迎合中国人喜庆日子喜欢红色的习惯,、加之果肉细嫩化渣,汁多味浓甜,香气浓郁,可溶性固形物12%-13%,果大无核,具极强的市场竞争力。,塔罗科血橙新系营养丰富,极宜鲜食,果汁含有丰富的维生素E,p胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。作为晚熟甜橙,是目前推广的重要优良品种。

  • 橘生南国为橘,生北国则为枳.是什么意思?有什么寓意?

    表面意思是说橘子树长在南方就是橘子(好吃),在北方就是枳(难吃)<br/>就是水土不同,长出的东西也不同<br/><br/>寓意是东西的性质是随着环境的改变而改变

  • 橘子和牛奶可以一起吃吗

    不可以。喝牛奶前后一小时里吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

  • 冬天太冷,把橙子用水煮热了再吃可以吗?

    我煮过,怎么说呢,家人吃了都说是苦的,可我吃了感觉有点微苦,味道还可以,你可以把它放在手里柔,直到把它柔的像跑气的球,再吃就不是很凉了,因为你的手是有温度的,吃起来味道和感觉都不一样,我平时都是这么吃的

  • 用橘树上的刺,插在猪心上,蒸着吃具体有什么好处(或坏处)?

    ]自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补 心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营 养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩 力有很大的作用。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活 动力正常与否有着密切的关系。因此,猪心虽不能完全改善心脏 器质性病变,但可以增强心肌,营养心肌,有利于功能性或神经性 心脏疾病的痊愈。

  • 广州哪里有腌好的咸柑桔卖?

    广州好多地方(如好又多等超市)都有咸柑桔卖,我也不时去买来吃。

  • 柿子能和脐橙一起吃吗

    只要注意以下问题就可以了<br/>1.螃蟹.柿子同食腹泻 <br/>2.白酒.柿子同食胸闷 <br/>3.红薯.柿子同食得结石 <br/>柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素,具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。 <br/>民间用柿子疗疾的吃法很多。生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时,以鲜柿榨汁,每日用汁半杯,用米汤调服,即具急救之功效。 <br/>柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后,每天吃3-5个,则有美容去斑的奇效。 <br/>柿子虽好吃,但也有食用的禁忌。进食柿子后,特别是空腹进食较多,如一次超过3个,又是未成熟、未去皮的柿子,便易在胃内形成团块,既不易消化,又不能通过幽门从胃中排出,容易形成胃柿结石。具体来说有“八不宜”:未成熟的柿子不宜过多食用,空腹时不宜食柿,过度劳累、疲乏时不宜食柿,不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物,患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿,胃大部切除后不宜食柿,糖尿病人不宜食柿,食柿应尽量少食柿皮。<br/>吃柿子虽然有很多好处,但有几点需要提醒: <br/>空腹不能吃柿子 <br/>因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。 <br/>柿子皮不能吃 <br/>有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。 <br/>不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 <br/>中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。 <br/>糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。 <br/>适可而止 <br/>柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。 <br/>吃后漱口 <br/>柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。 <br/>现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别,所以建议你先买一个尝尝,再决定是否需买更多。

  • 赣州脐橙的外形,味道和作用江西赣州的脐橙外形描写,味道和有什么历史,有什么作用啊?急

    脐橙含有丰富维生素、糖、酸、纤维素、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成份。常食信丰安西脐橙水果,有助于预防动脉血管的硬化,降低胆固醇,分解脂肪,排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物,有利于防止癌症等疾病,具有促进血液循环和新陈代谢,恢复体力,增强体质、保护健康。<br/>信丰安西健叶新脐橙脐价廉物美,欢迎各界人士到果园参观和选购。

  • 和路雪奇彩旋柠檬&#47;柳橙冰棍的热量是多少?

    和路雪奇彩旋柠檬/柳橙冰棍的热量(以100克可食部分计)是83大卡(347千焦),在同类食物中单位热量较低。<br/>每100克和路雪奇彩旋柠檬/柳橙冰棍的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

  • 嚼甘(橘子一种品种)多少钱一斤?(唐山)

    进口西柚 门店价格:10.6元/斤 <br/>每件29斤左右,以水果实际重量为准。 <br/>奉节脐橙 门店价格:2.57元/斤 <br/>小每件42斤左右,,以水果的实际重量为准。 <br/>冰糖橙 门店价格:2.99元/斤 <br/>每件35斤左右,以水果实际重量为准。 <br/>金桔 门店价格:8.8元/斤 <br/>每件13斤左右,以水果的实际重量为准。 <br/>砂糖橘 门店价格:4.88元 <br/>每箱水果30斤左右,以水果实际重量为准。

  • 橘生淮南为橘,生淮北为枳出处,意思?

    橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。 <br/><br/>出自《晏子春秋·内篇杂下》。原文为“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”完整的典故是:齐国的晏子到楚国,楚王想戏弄他,故意将一个犯人从堂下押过。楚王问:此人犯了什么罪?回答:一个齐国人犯了偷窃罪。楚王就对晏子说,你们齐国人是不是都很喜欢偷东西?晏子回答:淮南有橘又大又甜,一移栽到淮北,就变成了枳,又酸又小,为什么呢?因为土壤不同。报告用以指:反腐倡廉的文化土壤环境很重要,关键在于建设培育。

  • 橙汁土豆泥热的好吃吗?

    土豆泥沙拉<br/>将土豆蒸熟去皮,放入盆中搅成泥状,加入牛奶顺时针均匀搅拌,将事先煮好的鸡蛋黄捣碎加少许食用色拉油均匀搅拌放入已搅好的土豆泥中,将准备好的黄瓜丁,火腿丁,蛋清丁和少许沙拉酱,盐和味精放入土豆泥中,还可根据口味适当加入胡椒粉即可做出美味沙拉。保证好吃呀!<br/>三明治<br/>火腿夹荷包蛋三明治<br/>火腿(火鸡,香肠,素肉,豆干也可以)切成薄片,将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋,之后将火腿放在息掉火的锅中加热,并将土司(通常我喜欢黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel~如图,切成两片)放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中,稍微将土司一面小火烤成金黄色,之后将还热着的火腿,鸡蛋(有人会夹入一片乳酪)放入两片土司中 一杯橙汁(或牛奶)即可食用.<br/>蔬菜沙拉和水果沙拉<br/>这个最简单了,把你喜欢吃的水果切好挤上沙拉就行了,沙拉超市都有卖的。

  • 丘比香橙果酱,怎么样?好吃不?

    我喜欢拿来抹面包片吃早餐<br/>取一片面包,一面抹上丘比杏子酱,铺上生菜叶卷起就可以直接食用 享受美味就是这么简单<br/>也可以用于水果冰沙、刨冰、搭配面包土司、制作冰淇淋、甜点;还可以制作含果肉的美容冷、热饮料等

  • 卡夫趣多多巧克力曲奇饼(香橙味)的热量是多少?

    卡夫趣多多巧克力曲奇饼(香橙味)的热量(以100克可食部分计)是492大卡(2058千焦),在同类食物中单位热量较高。<br/>每100克卡夫趣多多巧克力曲奇饼(香橙味)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。

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