蛋白不要和糖一起打!先打蛋白!打到什么程度呢?把一支筷子插进去不倒就好了!在加糖打!
就是一般的布 加了油捺染了而已 一般是没有害的 记得给好评哟,希望我的回答能帮到你,互粉呗亲,@火星酒窖,谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
有晚同仔仔落时代广场见有间,唔知系北门或、西门,有间时代药房,旁边个门口入去,好细间几个平方铺面。 ...
白糖是一边打蛋清一边加的,从最初有很多大的气泡时开始逐渐加,打至把装蛋清的容器倒过来里面的蛋清泡不会往下掉为止!你那是打过火了,在有很多大的气泡后就要把打蛋档的档位调高
在淘宝上搜索烘焙用品 找本城卖家 然后问他有没有实体店 或者去麦德龙 不过那里是大包装 你可以找几个人一起买然后再分 另外提醒你全麦面包不要只用全麦粉 口感会很不好 也不要用面包机自带的菜谱 不大容易成功的 做出来的会很粗糙 建议看看有名的烘焙博主 学习一下 比如飞雪无霜 君之 爱和自由
(1).打蛋白注意 糖分高的配方需用常温蛋白 马卡龙打到乾性发泡,会因为气泡过大而太脆弱,导致中间容易扁下去或造成中空若是其他需要乾性发泡的配方 若已到乾性发泡再继续打发 容易打成棉花状态 棉花状态就没有任何使用价值2.搅拌时间大约2分钟左右 将蛋白霜中的大气泡压出 烤焙时表面才不会裂开 搅拌是橡皮刮刀与盆底摩擦的方式搅拌 也不可以搅拌过久 面糊流下还会有一些折叠痕迹3.用手轻轻碰马卡龙,马卡龙表面有被黏得拉起来一些,但又不会真的黏在手指上就好了 风乾过度:如果表面变成硬壳,会导致马卡龙有很大的裙边 然后表皮平平的,没有膨胀 圆圆的感觉风乾原因:马卡龙为了达到外酥内软的效果,要将它放乾,外层形成薄膜,烤的时候由于水蒸气无法从薄膜跑出去,所以从底下跑出去,就会形成裙边不风乾:如果马卡龙乾燥的不够,水蒸气就会从中间没形成薄膜(就是表面)的地方跑出去,马卡龙就会裂掉。4.(1)的部分已经解释罗~ <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
好像西荣路有一家在卖这个东西的,你可以去转转看~我记得有~
有可能的``黄油烤味道更醇厚更香``但它会更累多吃。每周两次吃了烤奶油<br/>最好的颜色比较淡。但要更明快挞。甜甜的味道很高兴<br/>你可以尝试很多做法``啊五谷杂粮,水果(最好是弄熟)啊```加弄碎果冻很好吃
1.用熨斗烫一下,烫之前上面放一张白纸,这样口香糖就会吸到纸上去。。如果尚存有污渍,可用挥发油或洗甲水去除。 2.可以先在塑料袋里装入冰块,然后放在口香糖上,等到口香糖变硬后,再用牙签或竹签将口香糖挑起来,就可以?? 3.假如已经造成痕迹,建议你可以试试将冷洗精加上热水稀释,装进喷雾器中,然后喷在沾到口香糖的部位,用拧干水分的毛巾擦拭。 4.用鸡蛋清抹在沾了口香糖的衣服上,再搓几下,就可以非常方便地将粘在上面的口香糖去掉了。 参考资料: 我用的就是第4种方法,挺管用的。你试试吧。 祝你好运。
记得小时侯,每次随父母回农村老家,在那想见着荤腥不太容易的年代里,老家的人没有条件摆上丰盛的宴席,于是价廉物美的豆花便成了款待贵客的重要菜品。其实,当时的我对豆花的制作过程更感兴趣。每户人家门口基本上都放着一口石磨,随手抓起几把黄豆洗净,浸泡在纯净的井水里,等它泡涨以后,捞起,用勺子一勺一勺的把黄豆放进磨眼里面,推磨不宜急速,如速度快了,不能充分的将黄豆榨干。以前因为看不懂石磨为何能榨出汁水,于是常把石磨揭开来看,甚至使劲的推空磨,后来父母说,推空磨肚子会疼,从那以后,再也没有捣乱了。待豆浆做好以后,就开始为“点”豆花准备了,首先把豆浆烧开,等温度大约在七、八十摄氏度的时候,把准备好的卤水(重庆人常常把它叫做“胆水”,是一种凝固剂,碱性。)掺到豆浆里面,等里面的豆浆逐渐凝结成固定状,水渐渐转清方可,锅里的水被称为窖水,味也甘甜。“点”豆花还有关键的一点,那就是器具和手一定不能沾了油,不然是做不出豆花的。 吃豆花,调料也是关键。自古以来,巴渝菜系突出味道,从豆花这一农家小菜上亦能看出个中奥妙。豆花调料大概归纳为两大种类,一是用新鲜的农家“朝天辣”,采来之后放进沙石铸成的容器里剁的碎烂,农村称之为“糍粑海椒”,再加上翠绿的小葱和鱼香即成。二是在没有新鲜辣椒之时,用油辣子亦可,但个人更偏爱前一种,因为色味俱佳。全部备齐之后,大家围坐一堂,用筷子夹起又滚又烫,很是绵扎的豆花,拌着让人垂涎欲滴的调料,拉拉家常,叙叙旧,很是温暖和亲切。重庆有句俗话说的好:只要人对了头,不在乎吃好吃瞥。由于豆花的制作过程很是复杂,所以如果主人用此菜待客,其中必定是包含了深情切意,客人也会心领神会了。 点豆腐的石膏、内酯、盐卤在食品添加剂商店有售。 葡萄糖酸-&-内脂 一种,是一种结晶,就是用来做豆腐的凝固作用的食品添加剂。
把水里放冰糖煮化 放入红茶,泡开. 切几片柠檬放如茶中就好了
人们在感冒发烧时,自我感觉是发冷,一般人都是喝些热酸辣汤促进发汗。将汤烧热,放些辣椒、或胡椒,再放些醋。趁热喝下去,促使发汗,汗一出,人就感觉轻松多了。醋又能杀菌,吃时放点醋,对感冒有好处。祝好!
熬醋只能预防病毒性感冒,因为病毒不能在酸性环境中生存,热的醋在空气中挥发,可以杀死病毒或抑制病毒的传播,所以熬醋能很好的预防感冒。
酱油吃多了皮肤黑? 无稽之谈! 刘女士和她的先生天生皮肤都比较黑,因为对“吃酱油皮肤会变黑”的说法深信不疑,自从女儿出生后,刘女士炒菜时决不敢放一滴酱油。可是女儿长大后皮肤还是很黑,相反邻居家两个男孩子爱吃颜色深口味重的菜,偏偏皮肤还是一样白皙。实际上,像刘女士一样关注皮肤色泽的爱美人士大有人在,他们最爱问医生:“不想皮肤黑该戒掉什么食物,要想皮肤白又该多吃什么食物?”让皮肤科专家哭笑不得。 对此,解放军第421医院皮肤科副主任医师凌伟军认为:正所谓开门七件事——柴、米、油、盐、酱、醋、茶。其中,酱油乃是中式家庭做饭必备的调味品。“也许因为中国传统饮食文化中,常有‘吃什么补什么’、‘以形补形’之说,所以黑褐色的酱油不禁让许多人士担心‘近酱者黑’。” 实际上,酱油吃多了会导致皮肤变黑的说法,目前还没有任何医学和化学证据证明。据了解,目前市场上按照国家相关规定出厂的酱油,都以大豆、小麦等为原料发酵制成,和其他食物一样,食用后会转化成氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等能被人体吸收的物质,并不具备增加光敏感的功能,也不合成激素。而酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,对黑色素细胞的合成并不起作用。相反,做菜时舍弃酱油,往往会让许多美味佳肴变得索然无味。 伤后食用酱油 伤口颜色或变深 食用酱油不会影响肤色,但身上有伤口则另当别论。凌伟军说,酱油等含色素食物会否对伤口颜色造成影响,会因为疤痕大小以及体质差异方面不同因人而异。但是如有外伤在身最好还是暂时“疏远”酱油,否则很容易让疤痕颜色变深。 肤色深浅不光是黑色素说了算 究竟是什么让人的皮肤变黑呢?凌伟军介绍,主要有5大因素决定人的皮肤颜色: 黑色素不但看数量还看分布 首先,皮肤内黑色素的多寡、体积大小以及分布位置。黑种人比黄种人皮肤黑,不代表他们皮肤里的黑色素一定比黄种人多,事实上黄种人和黑种人皮肤中的黑色素小体总含量差不多。因此皮肤黑不黑关键还要看黑色素小体的体积大小和分布位置。黑种人与黄人种相比,黑种人皮肤中的黑色素小体的体积更大、分布更加集中,因此黑种人的皮肤呈明显的黑色。而黄种人中不同的个体也会因遗传基因的差异而导致肤色深浅不同。 紫外线是美白第一“杀手” 众所周知,紫外线的照射是让皮肤变黑的强力“武器”。紫外线不但来自猛烈的阳光,即使在阴天紫外线也依然强烈,透过潮湿的空气或玻璃窗照在身上的阳光,甚至室内的灯管、电脑显示屏,也能让皮肤变黑变暗。因此,防晒是美白第一要诀。已经被晒黑的人也不必过分担心,因为日晒引起的皮肤变黑情况是可逆的,一旦外界环境好转,皮肤在没有受到过多刺激的情况下,人的皮肤自然会恢复本来面目的。 血液循环快慢也影响肤色 血液循环速度不一样也会让你的皮肤时而白一点时而黑一点。因为,血管的丰富与否、血红蛋白的含氧量多少与皮肤的颜色息息相关。在隆冬时节,阴冷的外部空气会使得人的毛细血管收缩,血液循环速度放慢,会使暴露在外的皮肤,尤其是面部皮肤呈现白色。在人体毛细血管分布较少的部位,肤色明显比毛细血管分布集中的部位浅些。此外,人在剧烈运动后,身体的许多部位会发红,这是由于运动时毛细血管收缩旺盛,强力输送血液造成的。 有些东西吃了确会变黑 人体内各种化学物质的含量,包括有机物、重金属等过度都会导致皮肤变黑。砷中毒(如“砒霜”中毒)而死的人皮肤表面往往呈脱水状,化学物质砷在人体内含量过多造成皮肤、嘴唇、指甲呈现青紫色。另外,女性月经期间分泌的激素,如雌激素、孕激素等也能促进黑色素合成。如果人吃多了极易感光的食物如芹菜、芒果等,经日光照射易产生斑点或脸色发黄。 不少药物也能改变正常肤色,如服用奎宁者约10%的病人面部出现蓝色色素斑。在镇静药中,氯丙口秦对肤色的威胁最大,长时间服用者面、颈部出现蝴蝶斑,手臂等处则呈棕色、浅蓝色或浅紫色。 此外,反复使用含汞软膏,也可在病患处留下棕色色素。抗癌药中引起肤色变化的药物更多,如马利兰可使肤色变成棕红,博莱霉素可产生黑色素堆积等。 某些食物也是皮肤黑变的祸根,富含铜、铁、锌等金属元素的食物有此弊端。这是因为这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺酉昆等物质的数量与活性。这些食物主要有动物肝、动物肾、牡蛎、虾、蟹、豆类、核桃、黑芝麻、葡萄干等。 疾病可能“消灭”色素细胞 疾病引起的内分泌紊乱也会对肤色产生影响。白癜风是一种常见皮肤病,其症状是在皮肤上出现白色区域,形成原因是这些区域出现了色素细胞被破坏或缺失甚至永不产生。 相反,不少疾病可以让肤色变黑,最常见的有内分泌系统疾病、慢性消耗性疾病、营养不良性疾病等。这些病可使皮肤变成褐色或暗褐色,分布于脸、手背、关节等暴露部位,或受压摩擦多的部位尤为明显。再如慢性肝病,可引起面部黄褐斑或眼眶周围变黑。 此外,黑变病患者的黑色素也大多堆积于面部,特别是前额、脸颊、耳后及颈部,非常明显。皮肤病,特别是某些食物过敏引发的皮肤病,如生葱、生蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、鱼、虾、海带、鸡肉、鸭肉、猪蹄、猪头肉等食物可诱发皮肤变态反应,以致皮疹丛生,最后留下色素而使皮肤变黑。 因此,只有身体健康、血液循环畅通才能保证皮肤色泽靓丽。凌伟军表示,通过适当的体育锻炼,促进体内的血液循环,保证人体内分泌顺畅是健康肤色的源泉。 黑色素能“逼”出来? 凌伟军指出,一些商家在广告宣传中宣称自己的器械产品能够将人体内的黑色素从汗孔中抽取出来,达到美白的目的。其实,黑色素的代谢并不存在这个途径。这完全是一种误导。接受某些波长的激光照射可以破坏黑色素细胞,使局部皮肤变白,但这可能破坏人体的正常生理作用,人们患皮肤癌的几率大大增加。 洗澡太用力 也让你变黑 有些人洗澡时喜欢用力揉搓皮肤,意在洗得更干净一些,殊不知用力过大或反复进行揉搓,亦可导致皮肤变黑,谓之“摩擦黑变病”。 摩擦黑变病的奥秘尚未完全揭开,但与用力搓澡不当的关系已被专家确认,主要是由于局部皮肤受到强大摩擦压迫等机械刺激所致,多发生在洗澡用浴巾或化纤类搓澡巾用力摩擦的人。表现为淡褐色到暗褐色的色素沉着,呈弥漫网状,高发于锁骨、肋骨、肩胛、肘、膝部等骨骼隆起处。
醋的功用 1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋,不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸收,而且还能保护食物中的维生素免被破坏。 2.烧马铃薯或牛肉时,加点醋,易烧酥。 3.老母鸡的肉不易煮烂,如灌点醋再杀,肉就容易煮烂。 4.喝点醋,能预防痢疾和流行性感冒。 5.喝点醋,能醒酒。 6.鱼骨梗喉,吞几口醋,可使骨刺酥软,顺利咽下。 7.发面时,如多加了碱,可加些醋把碱中和,这样蒸出的馒头就不会变黄变苦。 8.切过生鱼、生肉的菜刀,再加醋抹一下,可除腥味。 9.理发吹风前,在头发上喷一点醋,吹烫的发式能长久保持。 10.洗头发时,在水中加一点醋,可以防止脱发,并使头发乌黑发亮。 11.洗涤有色布料时,在水中加一点醋,不易掉色。 12.醋对治疗脚气病很有效: 配方:食醋1000克 明矾50克 方法:每天用次药水泡脚一次,每次20-25分钟,连续四天,每次泡完后,不要用毛巾擦干而让起自然干燥。每隔5-6天,再泡两天,方法同前。 不过,并不是所有的食物都离不开醋的调教,而正常人的味蕾和肠胃是经不起"醋熏"的。《内经·素问》曰:"醋伤筋,过节也。"《本草纲目》则说食醋"酸属水,脾病毋多食酸,酸伤脾,肉皱而唇揭"。又说"多食损伤筋骨,亦损胃"。现代医学的研究也发现,过量摄入食醋会有碍钙的代谢,使骨质疏松。即便是正常人,在空腹时也不宜过多摄入食醋,以免损伤胃部。对醋过敏者,吃醋还会引起过敏症状,而胃溃疡病患者和胃酸过多的人,食醋过多会使胃溃疡加重。此外,肾炎病人在发病期间,均应慎用,至于骨伤患者更不宜多食。 一般来说,成年人每天摄入的食用醋为20至40克,最多不能超过100克,老弱妇孺及病人则应根据自己的体质情况适当减少食量。
市场上一个普通面包重量约为75克,所需原料成本为0.16元,其它费用约为0.10元。综合成本约为0.26元。平均售价少说也能卖1.0元—1.2元。以平均每天销售100个面包计算,利润约为90元。一个10寸的蛋糕,所需原料成本约为8.5元,包装成本为2.2元,其它成本约为1元,综合成本为11.7元。平均售价可达70元—90元。以平均每天销售10个蛋糕计算,利润约为700元。 妙角士西点产品利润均在200%以上。部分利润可达500%。
醋腌萝卜的做法 原料配方 长白萝卜200克 盐5克 红辣椒一个 醋30克 白糖5克 盐3克 制作方法1.把萝卜削去皮,切成4厘米长的段,然后坚起,在原剖面上切出十字花,但不要切深,底下部留0.3厘米左右,使之不散。 2.把划好刀痕的萝卜放到盐水里腌30分钟,然后取出来抖散,用手压出水分。 3.把红辣椒切成小段,使之形成一个个红色的小圈,去掉籽。 4.把醋、白糖和盐兑成汁,将腌好的萝卜泡进去。 5.等醋味充分地渗进萝卜里后,把切好的红辣椒圈摆到萝卜花的中心,做出菊花状即可。 一、腌制萝卜:将萝卜清洗2~3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,茴香0.4 公斤,鲜姜0.5公斤)。每100公斤萝卜用料盐约8公斤。当容器被装满时,在萝卜上面压上石头等重物,5天左右有水渗出,让自行溢出。如在萝卜中掺一些芹菜或辣椒,味道更鲜,萝卜的腌制一般于10月下旬至11月上旬进行。腌制后半月便可食用,色香味俱全。 二、泡制萝卜:先配制料水,每100公斤水中加青盐30公斤,花椒2公斤。茴香4公斤,鲜姜5公斤,大香0.5公斤。烧滚20分钟,倒入瓷制容器晾冷,再将洗净的萝卜囫囵或切碎后装进容器压实,一定要让料水淹住萝卜,然后密封容器口。7日便可食用。 三、酱萝卜:将萝卜洗净后在1℃~15℃的阳光下晒柔,再放入配制好的酱油中(酱油100公斤,花椒2公斤,茴香4公斤,大香0.5公斤)静泡10天左右即可食用,其味可与涪陵榨菜相媲美。
不是所有的酱油都叫"老抽","老抽"的颜色较其他种类的酱油的颜色要深一些. 由于酿制酱油在过滤过程中不是一次就结束的,通常要经过三次过滤,第一次过滤出来的酱油是一级,第二次过滤出来的酱油是二级,第三次过滤出来的酱油是三级。所以酿制酱油分为一、二、三 三个等级,等级越小的酱油质量越好。酱油的过滤工艺也叫提取,而南方人把提取又叫做抽,所以南方人把酿制酱油统称为生抽,于是一级酱油就叫做头抽,二级酱油就叫做二抽,好像没有三抽的说法。 人们在烹制菜肴的时候,有时需要酱油来调色,于是就希望酱油的色能够深一些浓一些,这样酱油厂家在酿制酱油的过程中又加入了糖的成分,于是一种不同与普通酱油的特制调色用酱油便产生了,南方人又把这种加了糖的用来调色的酱油称为老抽。这种特别用来调色的酱油与普通酿制酱油区别不是很大,只是颜色更浓郁一些而已,不过生抽稍好于老抽。 酿制酱油由于需要发酵,所以酿造的时间很长,甚至需要几年才能完成。据清代史书《调鼎集》记载,有的酱油可以放置十年之久方才启用,当然这样的酱油绝对是佳品,通常很难见到。可是现在人们的节奏加快了,酿制酱油的工艺也在提高,尤其是生产速度上来了,为了提高产量与速度就必须添加一些制剂,今天我们吃的酱油几乎就没有不添加一些其他制剂的,所以今天的酱油已经与我们老祖宗吃的酱油有了根本上的不同。
红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的,红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些,其中所含的葡萄糖和纤维素也较多,而且释放能量较快,吸收利用率也更高。但是,红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。而且,红糖的味道不如白糖那么甜 . 红糖与白糖的区别,主要是生产方法不同、组成营养成分不一样。 1.红糖大部分是土法生产,白糖大部分是机制的。 2.在品质营养上,红糖色棕,杂质多,甜度低;白糖色白,干净,甜度高。 3.红糖在药用上胜过白糖,红糖内含有较多的葡萄糖(比白糖要多20~30倍),能直接被机体吸收。红糖还有较丰富的铁质(比白糖多一倍),为造血过程所必需。红糖含有白糖所没有的胡萝卜素、核黄素、烟酸等,这些都是产妇十分需要的营养物质。
【糖醋小排】 原料:小排 葱段 姜片 八角 绵白糖 老抽 生抽 香醋 盐 芝麻 做法: 1)小排洗去血水,跺成4cm的小段。 2)锅中放入适量的清水,水开后,放入小排,煮沸后将沫子撇掉。放入葱段,姜片和八角。小火煮至小排软烂(50分钟左右),捞出沥干水分。 3)中火烧热锅中的油,5分热的时候,放入小排,用中火煎至两面金黄。捞出后,倒入网筐中沥干油份 4)锅中放入少许清水和绵白糖,用小火慢慢将绵白糖熬化,待表面起泡,颜色慢慢变黄时,放入盐,生抽老抽,香醋,混合均匀,使其熬成深红色,再将炸好的小排放入翻炒,使每块小排都被汤汁包裹。(这是这道菜,最关键的一步!) 5)出锅,散一些芝麻,冷热实用,都可以哈! 绝对重要小贴士: 在熬制糖色的时候,时间不宜过长,颜色稍有变化就应及时倒入调料,放入小排,否则就变成拔丝排骨了。 做法的分解图,一步步教你做哦~
冰糖是将白糖水解后除去不纯物质过滤蒸发浓缩保温,让温度慢慢下降,自然凝结成晶体等加工而成,色泽淡黄,透明结晶,呈不规则棱形,坚硬干爽糖味清甜,白糖是用甘蔗或甜菜提取练制的一种双糖,色白晶体粒均匀,松散,无杂气味,是一种有机物质
就像花生油一样炒菜吃,也可以凉拌的时候放点,建议炒菜时候和花生油调和着吃,否则长期下来也蛮贵的
这两个看起来是挺像的,黄油是直接从鲜牛奶提炼的,没有防腐剂;奶酪则是牛从奶提炼、发酵而成的。奶酪有弹性,细腻;黄油只是油脂。
黄油是用牛奶加工出来的。主要用作调味品,营养很高。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质。一般做蛋糕的话,是建议使用黄油来做蛋糕。
每天洗澡后声油倒在手心搓热,涂抹在肚子大腿和屁股上,并按摩一两分钟,一定要坚持,坚持会有效的,一般就不会长纹的了,多吃新鲜的水果跟富含蛋白质的食物,增加皮肤的弹性。还有橄榄油用食用的就可以
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。袋鼠妈妈的橄榄油可以预防妊娠纹,孕妇是可以用的。
亲,我建议你使用孕妇专用的橄榄油,如袋鼠妈妈这家的橄榄油就非常不错的,纯天然孕妇专用非常安全。
橄榄油中特技初榨的是等级最高的.不过在欧盟特级初榨的橄榄油中,还分保护地和油橄榄果的品种等等.从多力的特级初榨橄榄油的价格上来看,它的橄榄油只能算是普通品种
做的很好哦。名字的来源,就像我们中国的老婆饼一样吧。可以上网去查。
孕妇不能吃太多的牛油果,因为它本身含有太多的脂肪和胆固醇,不是很建议吃!对身体没有太大的好处!反而会加重身体的承受能力
我平时做得很简单的,半个洋葱切丝,不要太细,锅里加1大调羹黄油,半小勺豆油,黄油是为了香味,豆油是防止黄油焦。等油热了,加洋葱丝,再加1个蒜头末,边炒边加黑椒和盐,洒点生抽,再炒一下,加少少糖,再加半小勺面粉,边加要边搅得哦。再淋高汤,或者水也可以。煮滚了就好了。
1.建议你买些黄油【黄油适合于烧烤、橄榄油适合于煎炒】 <br/>2.烧烤料在烤肉大概六分熟时涂抹一次、完全熟透涂抹一次 <br/>3.将黑胡椒汁加少量清水加热、大约5分钟后,加入少许的糖和盐,起锅前加入鲜奶油调味即可。【建议你买点柠檬汁淋在上面、口味会更鲜滑】 <br/>4.做法一:(黑椒牛仔骨)材料:牛仔骨470g、芦笋150g、土豆450g(菜头喜欢,所以弄了许多,大家真自己弄的话,请酌情哈~)、黑胡椒粉1小勺、盐1小勺、盐1/2小勺、油1大勺、番茄酱1大勺、蚝油1大勺、鲜贝露1大勺、生粉1 1/2小勺、清水1杯。 <br/>.1、牛仔骨洗净,将黑胡椒粉 1小勺,盐 1小勺均匀涂抹再其两面(图1. 可以清楚分别牛仔骨的优劣:上面的肥肉很多,不好。下面的,红肉中间是星罗密布的白丝,据说这就是雪花,好。--边角料就这样,好的坏的一锅端~); <br/>.2、稍微按摩,入冰箱冷藏腌制4小时以上; <br/>.3、芦笋洗净,去掉底部老皮 <br/>.4、土豆切条,用清水浸泡去淀粉 <br/>.5、将土豆、芦笋铺入烤盘,用黑胡椒粉 1/2小勺,盐 1/2小勺,油 1大勺均匀调味 <br/>.6、烤箱预热,将腌制好的牛仔骨放在素菜上,220°C ,20分钟,出炉摆盘后,将黑胡椒粉 1小勺,番茄酱 1大勺,蚝油 1大勺,鲜贝露 1大勺,生粉 1 1/2小勺,清水 1杯熬成浓稠酱汁浇在牛仔骨上,即可。 <br/> <br/>做法二:材料:牛仔骨、小南瓜、庙口粉蒸肉料包(粉包 腌渍包)。 <br/>1、牛仔骨用清水稍稍冲洗干净,加入庙口粉蒸肉料包(腌渍包)拌匀腌制20分钟 <br/>2、小南瓜从1/3处切开,挖出南瓜籽和南瓜瓤,洗净备用; <br/>3、腌渍好的牛仔骨加入庙口粉蒸肉料包(粉包)拌匀 <br/>4、将拌匀的牛仔骨装入南瓜盅内; <br/>5、盖上南瓜盖,高压锅隔水中火蒸20-30分钟,关火焖10分钟即可。【1、牛仔骨用水龙头最小的水,水呈线状冲洗牛仔骨,可以使肉质更加嫩嫩且腥味少;】
坚果类的不多吃可以起到减肥的作用,比如杏仁,花生等。你每次吃8到10颗左右,大概只有50左右的卡路里。可以作为小点心吃,抵饿效果很好的,远比你吃一块蛋糕啦零食要好的多。所以少吃是可以减肥的,花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等减肥时期少吃是绝对可以的哦。 <br/>我减肥2个月了现在已经减了10斤了,绝对不吃药,我也不运动,都是靠饮食方面来减肥的,所以相信我没错的<br/><br/><br/><br/>这是别人的回答,我以前在书上(书店的生活健康类图书)看到过,吃坚果可以起到减肥,利脑,增强记忆力等多种好处的。坚果类食物里含有热量,但是跟转化成人体脂肪的油脂并不完全相同。
千岛酱是沙拉酱,沙拉都是冷吃的,如果你非要烤热他也无所谓,没有毒害性!但是味道就会改变,会变的酸酸的~~ <br/>番茄酱当然就无所谓你烤不烤来吃拉~~~ <br/> <br/>如果你着2种酱都是要搭配面包来吃的。我建议你先用烤面包机烤热面包后再图上酱,,这样更地道些~~~~ <br/> <br/>还有,如果用在面包上的酱以上2种是最难吃的!最好是黄油butter,或者草莓酱,花生酱~~都是老外们最长吃的面包蒋!!
我很烦做料理啊~要很多号一起开`` <br/>我是时长咯 <br/> <br/>牛肉 哥 355.418 高地也不错 146,93只是要有大号把猎人带上去 <br/>葱在高地口口那 61,194 <br/>鸡蛋还是去奇力 297,361 <br/>番茄酱么就在东门打了去卖彩票那换好了`自己做巨麻烦 <br/> <br/>其实如果做的不多`只是自己用的话` <br/>建议牛肉和葱一起在哥挖`地点比较集中方便省时 <br/> <br/>鸡蛋和番茄的混点是东门出去 551.163 <br/>葱和番茄混点在东门出去 660 235
我很烦做料理啊~要很多号一起开`` <br/>我是时长咯 <br/> <br/>牛肉 哥 355.418 高地也不错 146,93只是要有大号把猎人带上去 <br/>葱在高地口口那 61,194 <br/>鸡蛋还是去奇力 297,361 <br/>番茄酱么就在东门打了去卖彩票那换好了`自己做巨麻烦 <br/> <br/>其实如果做的不多`只是自己用的话` <br/>建议牛肉和葱一起在哥挖`地点比较集中方便省时 <br/> <br/>鸡蛋和番茄的混点是东门出去 551.163 <br/>葱和番茄混点在东门出去 660 235
还有甜面酱、辣椒酱等等。 甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。 甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
不一定的,喜欢菜的颜色好看一点,就放,还可以用橙子果汁呢,不一定是番茄酱,如果不是特别注意菜的颜色,就不放,单用白糖和白醋熬汁也很好,那样看上去比较干,我喜欢不放番茄酱的,放了酱如果不收汁的话,看上去汤汤水水的,不好,还是干一点的锅包肉好吃.
我吃过原味的番茄酱锅巴,是安徽名产的非油炸锅巴,朋友送的。<br/><br/>原滋原味,酸甜开胃,香脆可口<br/><br/>这锅巴我不仅干吃,还发明了好多种吃法!哦呵呵~~~可以用排骨汤、老鸭汤、鸡汤、鱼汤泡食,也可略加盐、鸡精、麻油后即泡即食,干吃的时候抹上腐乳味道更好.卡卡
你说的第一种方法比较美观一点,对比第二种方法 优雅了一点 <br/> <br/>但是 个人认为 喜欢怎么吃就怎么吃,那是个人风格问题
这个就根据个人的口味啦~本人觉得番茄就很好吃 还有甜面酱也可以啊 这都是甜口儿底 喜欢辣的可以放蒜蓉辣酱、或者黑胡椒也可以啊 味道很独特的呢~你也可以尝试放点沙拉酱、绝对是点睛之笔哦~ 炒饭看炒什么吧 我觉得黑胡椒和蒜蓉辣酱是比较万能的 炒饭放一点会很提味道、祝你生活天天食全食美啦~
味好美、家乐、李锦记、海天、太太乐、亨氏等,价格在5.5到6.8不等,其中“亨氏”最贵! 我觉得味好美 好些!
还有北三环大钟寺桥南侧的巴州驻京办,地道!<br/>北三环联想桥东北角的巴依老爷,爽!<br/>不过要去的话要提前早点,否则就没地方了
中国十大鸡精品牌:太太乐、家乐、豪吉、美极Maggi、大桥、佳隆、金宫、史云生、百味佳、大喜大。太太乐鸡精由天然鲜鸡提炼,真实材料运用高新工艺,给广大群众带来鲜美的味觉享受。对孕妇来说,由于她们的特殊生理需要,饮食要特别注意,一般饮食中的调料尽量少吃为好,但太太乐鸡精可以放心食用,特含的营养物质氨基酸及维生素B2等能满足人们的健康需求,对孕妇和胎儿也会更有益处。个人经验之谈,请采纳。
鸡粉,不就是鸡精粉嘛,说的就是用鸡肉加工出来的,很鲜,不过这些工业产品还是少用,鸡粉一般用于西式烹调。不属于谷氨酸钠类物质,是比较自然的提鲜呈味物,主要以人工添加合成为主化学加工为辅。不知道里面都添加什么东西,吃多了对身体好不好,还所以还是少吃,或者不吃,是吃点天然的好.放在锅里,跟放味精一样,跟浓汤宝啊什么这些东西一样,通俗点讲,就是鸡精的味精含量比鸡粉高,而鸡粉的“其他氮”含量比鸡精高。都是工业化时代产品,出来没多久,国外估计稍早
鸡粉,不就是鸡精粉嘛,说的就是用鸡肉加工出来的,很鲜,不过这些工业产品还是少用,鸡粉一般用于西式烹调。不属于谷氨酸钠类物质,是比较自然的提鲜呈味物,主要以人工添加合成为主化学加工为辅。不知道里面都添加什么东西,吃多了对身体好不好,还所以还是少吃,或者不吃,是吃点天然的好.放在锅里,跟放味精一样
金属罐子在夏季也是要结块的,因为要经常开启嘛。没别的办法,以后要注意在春天开始使用新罐子,等夏季刚过,正好用完。现在你那罐只好用少量水泡开使用了。
这个不会有什么反应的,只是普通的食物而已,也不会有什么特别的作用的产生的。 所以你的这个吃法完全的可以的,但是这个问没有特别的作用的。
味精是谷氨酸的一种钠盐,为有鲜味的物质,学名叫谷氨酸钠,亦称味素。而鸡精则是一种复合调味品,它的基本成分是含有在40%的味精基础上,加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成。 如果从单一鲜味观点来看,在同等重量的情况下,鸡精含有谷氨酸纳的纯度仅占40%,而味精的纯度则在80%以上,因此鸡精不可能比味精鲜。但是在鸡精里加入助鲜剂——肌苷酸,它的调味因素就复杂了,使用时须依菜肴的成分作出选择 使用味精七不宜 1、不宜放在过碱或过酸的汤菜中。味精在碱性汤液中会发生化学变化,会产生一种不良气味;在酸性汤液中溶解度小,味精会失效。 2、不宜过量食用。用量过多(每天食用5克以上),会出现背部及上肢麻木、周身酸软等不良反应。 3、不宜在炝锅时放入。在高温下味精会变成焦谷氨酸钠,这是一种有毒物质。同样道理也不可长时间炖煮。 4、不宜调入鱼、虾、哈蜊等食物中。 5、不宜加入炒蛋中。因鸡蛋本身就含有许多氨基酸,正是味精的主要成分。 6、不宜婴儿食用。因味精能和婴儿血液中的锌发生特异性组合,生成谷氨酸锌,随尿排出体外导致婴儿缺锌, 7、不宜直接拌入凉菜中。因难溶解影响调味效果,应先将味精溶解在适量温水中后再行拌入,这样调味效果好。
味精是谷氨酸的一种钠盐,是有鲜味的物质,称谷氨酸钠,其商品名称,叫味精,也可称味素。它是以粮食(玉米或大米)为原料,通过微生物发酵、提取、精制而生产出来的产品。 按标准、味精产品根据谷氨酸钠含量的多少分4种规格:99%、95%、90%、80%。也就是说,谷氨酸钠含量大于或等于80%的才能称为味精。 鸡精则是复合调味料的一种,它的基本成份主要是味精(含量在40%左右),加之助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、香辛料、鸡味香精等成份复配加工而成。有人称鸡精是“第三代味精”。这种称呼是不确切的,因为鸡精中谷氨酸钠的含量不足40%。 至于鸡精是否比味精鲜,如果从单一鲜味观点来讲,在同等重量的情况下,鸡精含谷氨酸钠纯度只占40%,而味精谷氨酸钠纯度在80%以上,因此鸡精不可能比味精鲜。如果在鸡精中加助鲜剂(核苷酸),要看加量的多少和复配效果,但目前还没有一个很好的方法来加以鉴定。
无论是鸡精还是味精,都是一种调味品,有很多添加剂和防腐剂,不信你可以看看成分表。鸡精不过是味精的替代品,现在很多人对味精敬而远之,对鸡精却很亲近,殊不知,这都是广告惹的祸。小孩不喜欢吃菜,也许是每天千篇一律的绿叶青菜在饭桌上,也许是做法一如既往没有创意。蔬菜有很多种类,不必拘束于绿叶青菜,做菜有很多做法,不必限制于炒菜。妈妈花点心思在上面,孩子就会接受了。而且先不要强迫孩子吃,而是要诱导。
我也遇到这样的情况 鸡精特别容易受潮 现在我都单独放的 我用的是用完的装色拉的玻璃瓶 有盖子拧好了就再也不受潮了 用起来也方便
1:完美的火锅蘸料需要的材料有:麻汁、豆腐乳(红色的)、葱末、辣椒、香菜、精盐、味精。各取适量加入开水搅拌即可。 2:芹菜0~12、鲜红辣椒0~16、鲜姜8~12、普宁豆酱190~210、芝麻酱12~16、花生酱10~14、白糖0~32、色拉油70~90、虾0~33、火腿0~3、干贝0~3、香油130~142、芝麻57~77、大地鱼30~40、味精10~20、水150~170。具体制作方法为待炒锅烧热后,放入色拉油,油烧至六成热后放入鲜姜,炒出香味后加入大地鱼、虾、火腿、干贝、普宁豆酱回炒;在炒锅内加入芝麻酱和花生酱的混合酱,放入水并加入适量的白糖,开锅后加入淀粉适量;最后加入香油、芝麻、鲜辣椒、芹菜、味精烧至开锅即成。它具有浓郁的广东风味,甜而不腻,淡而不寡,清淡爽口,可用于广东风味的火锅蘸料。 3:青菜0~12鲜辣椒0~16鲜姜8~12普宁豆酱190~210 芝麻酱12~16花生酱10~14白糖0~32色拉油70~90 虾0~33火腿0~3干贝0~3香油130~142 芝麻57~77大地鱼30~40味精10~20水150~170 将炒锅烧热后,放入色拉油,油烧至六成热后放入鲜姜,炒出香味后加入大地鱼、虾、火腿、干贝、普宁豆酱回炒;在炒锅内加入芝麻酱和花生酱的混合酱,放入水并加入适量的白糖,开锅后加入淀粉适量;最后加入香油、芝麻、鲜辣椒、芹菜、味精烧至开锅即成。 4:北京吃法: 麻将,韭菜花酱,酱豆腐等量放在一起搅开。愿意吃辣的还可以放一点辣椒油。 5:台湾吃法 一罐沙茶酱250克,放入2个鸡蛋黄,一些生抽,搅拌,就行了。也特别好吃! 6:桂林豆腐乳1块+蒜茸(3-4瓣)加盐若干,搅拌。 植物油加热,淋入即可 7:蒜茸+麻油+盐+味精+花生(+炸过的辣椒油) 8:香菜,蒜泥,小葱叶(切成小圈)腐乳,鸡精,盐,炒过的辣椒面,少许味精.味道很不错的,是云南口味(腐乳能换成云南卤腐最好). 9:用香辛料煮水,冷凉后调等量的芝麻酱+花生酱,再加入蚝油、味精、花椒油、一点点一点点辣根、蒜泥、香油,非常好味!(适合北方,若南方使用不要加蒜泥)
我们先来看一下太太乐鸡精的配料:谷氨酸钠,呈味核苷酸二钠,食用香精,维生素B2,食用盐,大米粉,白砂糖,鸡肉,鸡蛋,咖喱粉,葱,蒜,白糊精。鸡精的成份是味精60%,淀粉30%,其它辅助鸡料(鸡骨,鸡肉,鸡油熬制而成)8%,I+G2%。其中味精的温度不能超过100°。菜在油锅中的温度约150-180°。所以鸡精要在出锅前放,搅拌一下即可。
鸡精与味精虽然同属调味品,但放入的时间却不尽相同。味精质细挥发迅速,易在菜完全炒好将要出锅之时放入即可,而鸡精质较粗挥发较慢,故略早放入,如此才能融解得更充分。一般来说,若炒熟菜,则可与盐同时或略微晚一点儿放入,再翻炒一会儿;若炒生菜或炖菜则可在菜快熟时放入,随菜品炒、炖至出锅。不知说明白了没?
无论是鸡精还是味精,都是一种调味品,有很多添加剂和防腐剂,不信你可以看看成分表。鸡精不过是味精的替代品,现在很多人对味精敬而远之,对鸡精却很亲近,殊不知,这都是广告惹的祸。小孩不喜欢吃菜,也许是每天千篇一律的绿叶青菜在饭桌上,也许是做法一如既往没有创意。蔬菜有很多种类,不必拘束于绿叶青菜,做菜有很多做法,不必限制于炒菜。妈妈花点心思在上面,孩子就会接受了。而且先不要强迫孩子吃,而是要诱导。
鸡精产品的总氮含量不低于3%,必须含有鸡肉的成分。对鸡精调味品也进行了界定:以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其他浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料,添加或不添加香辛料或食用香料等增香剂,经混合、干燥加工而成,具有鸡的鲜味和香味的复合调味料
鸡精能在短时间里从众多的调味品中脱颖而出,与其保鲜、增鲜,并具有鸡香味等特点是分不开的。另外,它还具有耐高温、不串味、食后不干等优点。这些都是其他调味品无法比拟的。。好的牌子鸡精有太太乐,豪吉,家乐,白兰(阑)氏,史云生,大桥-亚太味业等等。。