个人中心
我的提问
我的回答
今日任务
我的设置
退出
文档资料
电脑网络
体育运动
医疗健康
游戏
社会民生
文化艺术
电子数码
娱乐休闲
商业理财
教育科学
生活
烦恼
资源共享
其它
歪果仁看中国
爱问日报
精选问答
爱问教育
爱问公益
爱问法律
用料: 胖头鱼鱼头 1个 湖南剁椒 1瓶 姜 3片 葱花 1茶匙(5g) 盐 1茶匙(5g) 红油 2茶匙(10ml) 油 适量 做法: 1. 把鱼头洗干净,将盐均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟,再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的适量姜丝。鱼头要一劈为二,但不要劈断...
3个回答
原料: 鱼头、个,泡红椒150克,姜、蒜、粉丝、葱各20克,料酒、豆豉、盐、酱油、鱼露、色拉油各适量。 做法, 1将鱼头洗净,切成两半,鱼头背相连。 2泡红椒剁碎,葱切碎,姜切末,蒜剁成细末。 3用色拉油、盐抹遍鱼头,腌制10分钟。 4粉丝用凉水浸软,铺在盘底。 5将鱼头放在粉丝上,撒上剁椒、姜末、...
1个回答
冲着鱼人永不为奴上周买了鱼人,谁知道这周就周免啦!买鱼人之前就想了这种玩法,用了几把过后发现挺好玩,给大家分享一下。 其实就是下蛋流,玩法就是无脑切后排!因为上个版本更新后,鱼人下蛋cd从45秒变成了20秒,下蛋随意多了,一蛋顶过去俩蛋!天赋:1级:突袭之蛋 同比其他天赋,泡泡20加速没...
做法二将鱼头剁下,并从中分两半;将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开;继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片;将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用;将鱼片内放一个蛋清,少许盐,干淀粉和料酒,拌匀;将一小碗色拉油,所有花椒和辣椒倒入锅内,用小火慢炸;在辣椒变色后,用铲子捞出一半的油和花椒辣椒,备用;将火...
因为这道菜可谓色香味俱全,料理材料和步骤也很简单,适合作为家常菜和宴客时用,烹调时间不用很久也容易成功
2.在盘底放2~3片生姜和白萝卜片,然后将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量
【本菜所需原料】 淳牌千岛湖有机鱼(鱼头)1500克笋20克、黑木耳15克、青蒜叶10克、红辣椒5克、五花肉25克、葱5克、姜5克【本菜所需调料】 盐3克、味精3.5克、糖1克、辣酱35克、红油5克、色拉油60克、清汤1000克【做法】1. 将鱼头洗净备用2. 取锅置火上,放入少许油,下五花...
剁椒鱼头的做法: 原料:胖头鱼鱼头一个,超市购买的剁辣椒、鲜红椒,小葱,大蒜和生姜,蚝油。 制作:首先把鱼头从上面切开,把蚝油倒在小碗里,然后涂抹在鱼头表面,把红辣椒、小葱洗干净,切成小丁,姜切成姜末,蒜也切成丁,现在舀出四勺剁辣椒,加上一点盐增加剁椒的味道,把它拌匀,把蒜末和姜末也放进剁椒里。然后...
原料:胖头鱼头1个(2斤)、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克 做法:1. 将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二 2. 将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼...
5个回答
食材配料:六碗水、鱼头1pc(约250克)、泡辣椒20克、干辣椒20克、家乐浓滑鱼汤口味浓汤宝2块。辅料: 大葱50g克、姜 20克 。方法/步骤1鱼头剖开后用盐、葱、姜和料酒腌制半小时,泡椒和干辣椒切成小段。2放入六碗水(1500毫升),煮沸后加入2块家乐鱼汤口味浓汤宝和鱼头、泡辣椒、干辣椒、大葱...