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2016-08-17 21:27:07

• 玄参炖猪肝具有养肝明目、补益气血、凉血滋阴、软坚解毒之功效，适用于夜盲症、目赤、视力减退、弱视、眼目昏花及气血不足之面色萎黄、贫血、水肿、脚气病者。
  玄参炖猪肝
  材料：新鲜猪肝500克，玄参15克，生姜、盐、调味品等适量。
  制作：1.把猪肝切成薄片，用生姜粉、盐等腌一下；2.玄参先用开水煮半个小时，然后与腌好的猪肝隔水同时炖，炖10分钟左右出锅即可食用。
  禁忌：脾胃虚寒者或腹泻患者慎食。另外，玄参不能与藜芦同时吃。

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  2016-08-17 21:27:07

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