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金针菇的食用宜忌是怎样的?
金针菇的食用宜忌如下: 1.金针菇是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增 强记忆力的必需食品。 2.金针菇有补益气血的作用,对妇女产后恢复很有帮 助。 3.将金针菇与豆芽用水焯后食用,具有清热消水的作 用,可以防治中暑和肠炎。 4.豆腐和金针菇同食可抗癌。 5.脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。红斑狼疮和关节炎患者应慎食金针菇,以免加重病情。