酒店厨房排油烟机清洗方法谁知道?
1、人工进入法: 对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。 2、拆卸法: 当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法。 此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高。
烟道清洗方案是:技术人员根据烟道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。 3、开孔法: 此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。
最后对每个孔进行密封处理。 4、机器设备清洗法: 此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的烟道清洗方式,对于油污较少,清洗周期短的烟道采用此法清理,先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。
这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。 5、空降法:此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的最上截和最下截,在烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理效果好。
由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。 希望能帮到你 。
1.高压锅蒸气冲洗法把高压锅内冷水烧沸,待有蒸气不断排出时取下限压阀,接着打开抽油烟机,将蒸气水栓对准旋转的扇叶。由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件,油污水就会循道(管)流入废油杯中。直到油杯里已没有油为止,此时抽油烟机已清洗干净,可将高压锅停火。 2.洗洁精食醋浸泡法将抽油烟机叶轮拆下,浸泡在3~5滴洗洁精和50毫升食醋混合的一盆温水中。浸泡10~20分钟后再用干净的抹布擦洗,外壳等其他部件也用此溶液清洗。
酒店厨房排油烟机清洗方法,方法如下:清洗油烟机,一般需要清洗外壳表面和网罩、风轮和蜗壳内腔、过滤网罩这三大部分。1、外壳表面清洗:首先切断油烟机电源,把油烟机从吊装位置卸下,然后对其进行解体,依次取出。对于外壳表面要先用软布沾少量的中性洗涤剂的温水擦洗,再用干的软布擦干。这样对烟机器件不会有腐蚀,清洗后表面还能保持原有光泽。2、风轮和蜗壳内腔的拆洗:取出风轮后,将取出的零件放入配好的中性洗涤液中浸泡,洗涤液以温水适宜,洗净后用软布擦干。而对于蜗壳内腔里的污垢,也是用放有少量中性洗涤剂的温水的软布擦洗。最后,保持器具的油路顺畅,蜗壳密封圈密封完好。3、过滤网罩的清洗:把取下的过滤网罩放入配好中性洗涤液的温水,浸泡5~10分钟后,用软性塑料刷清洗过滤网孔隙污垢,再用干抹布擦干,也要保证器具的油路顺畅,蜗壳上的密封圈密封完好。
答:吸油烟机是现代厨房中比不可少的电器产品。用以解决厨房油烟的问题,避免了烹饪时烟雾缭绕的烦恼。但是厨房的吸油烟机在使用一段时间后,其表面和内腔就会充满油污,影响排...详情>>
答:详情>>
问:职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,...
答:家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学习经验;上网找招聘...详情>>
问:子宫肌瘤很小的康复可能我替家长问一下,子宫肌瘤很小直径1.5厘米,吃药可以康复吗...
答:子宫肌瘤一般是良性肿瘤,主要受体内激素水平影响,如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗,除非其影响到月经!想靠药物治愈是不可能的,手术治疗也不能保证不再复发,除...详情>>