熬猪油的正确方法加水
熬猪油建议放水,水熬出的猪油,颜色会又白又浓,而且腥味会大大减少,但放水的时间和放水的量,要按照猪油的品质来决定。建议先加清水再放猪板油,如果后加清水,很容易炸锅。
熬猪油的正确方法加水
熬猪油前建议开大火对板油进行焯水处理焯水这一步骤,能去除板油中多余的杂质,还能去除板油中的腥味。
猪油营养成分高且味道好,但猪油中富含了很高的脂肪成分,容易引发肥胖、心血管健康等问题。不建议食用过多。
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