荔枝酒是一种利用荔枝水果酿制的酒，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是也有很多需要注意的地方，饮食不当对健康也是不利的，那么荔枝酒的功效与作用有哪些？荔枝酒有什么功效？下面就来详细了解吧。
益气健脾
荔枝酒含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质，能开胃益脾、补元气。常喝荔枝酒对脾胃虚寒、气血两亏、腹泻等症状有较好的辅疗效果。
消渴利尿
荔枝酒中含有酒石酸、柠檬酸等营养成分，适量饮用荔枝酒不仅消渴，且有利尿，消水肿的功效。
美容养颜
荔枝酒里含有聚酚类抗氧化物质，具有防止细胞氧化、老化的作用。酒中的维生素C可改善皮肤粗糙、暗沉，使皮肤光滑细嫩。适量饮用荔枝酒可以起到抗衰老、美容养颜的作用。
荔枝酒喝多少合适
喝荔枝酒虽然有诸多好处，但也不宜多喝。每天早、晚各饮1~2汤匙，即可起到养生保健的作用。
哪些人不宜喝荔枝酒
咽喉炎患者，牙龈肿痛、鼻出血及阴虚火旺者不宜喝荔枝酒。
荔枝酒怎么做
材料：去壳鲜荔枝1000克，陈米酒1000毫升。
做法：将荔枝浸入酒内，7然后即可。
荔枝酒的做法
1.荔枝剪除枝叶，洗净，再晾干一下表面的水份；
2.这时候准备冰糖适量，备用；
3.晾干的荔枝去壳，适量放入用酒消毒过的广口瓶中；
4.然后加入冰糖，再放荔枝，再加冰糖，如此一层一层地操作直接放完；
5.倒入高梁酒约7-8分满，注意别太满了啊；
6.取保鲜膜两层，覆盖在广口瓶上；
7.拧好盖子，放阴凉干燥处存放三个月或以上；
8.三个月后开封，酒可以喝啦！如果长期保存的话滤出果肉较好！
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