下面是几种判断是否被熏的方法，至于你说的沉淀物应该是其中的杂质；最简单的判断方式是看果蒂，正常的枸杞尖端蒂处多为白色，用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。此外，还可以通过望、闻、尝三个方法辨别枸杞是否经过硫磺熏蒸。正常的枸杞多为赤红色或偏暗红，皮干而肉满；熏蒸过的枸杞多为鲜红色，果实偏湿润，且表面的色彩也较为均匀。如果碰到颜色可疑的，也可以闻闻味道，经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道。此外，正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色，且酸中带甜；熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色，有苦味甚至辣味。
答：鉴别正宗宁夏枸杞有以下方法：(1) 从颜色上区别：宁夏枸杞颜色显暗红色，而不是人们常说的鲜 红、艳红。鲜红的枸杞大多数是用硫磺熏过的。(2) 从口味上区别：宁夏...详情>>
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