端午时节，粽子飘香，端午节吃粽子是中国人的习俗，而吃粽子也是有讲究的。专家建议要注意吃的时间、分量、以及与其他食物搭配吃等问题。此外，有些人最好不要吃或少吃粽子。
不宜把粽子当早餐吃：食物的消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。
早上，胃肠道的消化功能处于低谷状态，若一大早就吃粽子，粽子是糯米做的，不容易消化，停留在胃里的时间更长，会刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病。
●不宜临睡前吃粽子:睡眠时的胃肠道消化功能也处于低谷，不宜食不容易消化的粽子。
●每次吃粽子，尽量少吃一点，建议选择小的粽子和清淡一点的粽子。
●吃粽子时最好能同时喝茶水，以帮助消化心血管病患者： 粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，可诱发心绞痛或心肌梗塞。
◆胃肠道病患者： 粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。尿病患者： 粽子的含糖量和脂肪量都很高，吃时如果不加节制，可使血糖迅速升高，加重病情。
◆胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人：建议不要吃肉粽、蛋黄粽，过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，因可能引起消化不良、胀气或诱发疾病急性发作。
◆老人和儿童 ：粽子黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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