水果玉米其实应该是甜玉米，包括普通甜玉米和超甜玉米，糖分含量高。甜玉米是普通玉米在自然界条件下发生基因突变，警告过长期的育种选育而出的。与目前的转基因是两种不同的育种模式。而且甜玉米必须隔离种植，因为甜性受隐性基因控制
“水果玉米”最早是来自美国的甜玉米，是杂交品种，有多年的培育历史，在国外非常流行。不是转基因食品
所谓转基因食品，是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议，目前国际上还没有达成共识。它的存在也只有短短10多年的时间，许多长期影响目前还不得而知，有人说食用转基因食品就如把自己当作白老鼠，我觉得现在在中国，每个人已经在做做白老鼠了。
什么三聚氰胺、苏丹红、化学火锅吃了不少了吧，就是不知道吃这些能不能产生抗体？目前有大部分人还不愿意吃转基因食品，但转基因食品已无处不在。中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。据说今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、花生等。
进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。大豆油是转基因技术使用最早最广泛的产品，美国是转基因食品大国，介绍一下几大知名“转基因大豆油”品牌！1、金龙鱼牌，大豆油、色拉油、调和油等市场占有率约40%，资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族+美国ADM公司；2、福临门牌，大豆油、色拉油、调和油等市场占有率约30%，资方为国资中粮集团+新加坡丰益国际+美国ADM公司；另外，我国目前各地方食用油品牌仍然多达数百个，大多数为降低成本，采用转基因大豆油，但是市场占有率不大，购买时可看清标注，如“本品为转基因大豆油，巴西大豆，浸出”等字样，购买时需请谨慎。
转基因食品鉴别知识1、大豆非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色 转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。简单的检验方法：转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。
2。 胡萝卜 非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。 转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。 注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。
3．土豆 非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃 4．玉米转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多 5．大米在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。
容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。 6．西红柿转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果7、其他鉴别方法进口水果的标签。一般来说，在标签的最下方一般印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。
在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果；5字开头的表示是杂交水果。太长了，先到这里。虽然身边可能到处充斥着转基因产品，但我们也没必要草木皆兵，生活还要继续，食物还要摄入，总不能因噎废食，对于转基因产品的误区有几个也是您涉身其中。
可参见http://weibo.com/3075031613/zAedB45rs，我们学校研究玉米的教授回答的
问： 水果玉米是不是转基因呢？
答：最好不要吃转基因食品,尤其是孕妇,会影响到胎儿的。买的时候包装上有说明是转基因还是非转基因,仔细看看就行。详情>>
答：详情>>
