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2018-10-16 01:43:43

•   1．艾奎达克特
  材料：
  俄得克 1/2oz 柠檬汁 1/2oz
  杏子利口酒 1/4oz 柠檬皮 1片
  橙香皮利口酒 1/4oz
  载杯：高脚杯。
    
  调法：将酒、料与碎冰摇好，滤入冰镇的载杯中，再拧入柠檬皮。
  
  2．黑俄罗斯
  材料：
  俄得克 1 1/2oz 咖啡利口酒 3/4oz
  载杯：古典杯。
    
  调法：将酒、料与碎冰摇好，滤入有冰块的载杯。
  
  3．血腥的布尔夏
  材料：
  俄得克 1 1/2oz 精盐 1/2茶匙
  番茄汁 1 1/2oz 辣酱油 1/2茶匙
  牛肉汁 1 1/2oz 辣椒水 1/2茶匙
  柠檬汁 1茶匙
  载杯：酸酒杯。
    
  调法：将上述材料用力摇好，滤入载杯内。
  
  4．血腥玛丽
  材料：
  俄得克 1 1/2oz 黑胡椒 1/2茶匙
  柠檬汁 1/2oz 柠檬 1片
  番茄汁 3oz 带叶芹菜秆 1根
  芹菜盐 1/2茶匙 盐 少量
  辣酱油 1/2茶匙
  载杯：8oz杯。
    
  调法：在载本中加冰块，倒入以上材料，搅凉后饰以柠檬片及芹菜秆。
  
  5．俄得克牛饮
  材料：
  牛肉汁 4oz 柠檬汁 1茶匙
  俄得克 1 1/2oz 辣椒水 1/2茶匙
  载杯：10oz杯。
    
  调法：将酒、料倒入有冰块的载杯中，搅匀后加满冰块。如需要，可在液面上洒些胡椒粉。
  
  6．樱桃俄得克
  材料：
  俄得克（酒精体 柠檬汁 1/2oz
  积分数50%） 1 1/4oz 樱桃利口酒 /2oz
  载杯：高脚杯。
    
  调法：将酒、料与碎冰摇好，滤入冰镇的载杯中。
  
  7．奇奎塔
  材料：
  俄得克 1 1/2oz 细糖 1茶匙
  香蕉利口酒 1/2oz 柠檬汁 1/2oz
  熟香蕉片 1/4杯 碎冰 1/4杯
  载杯：大型香槟杯。
    
  调法：将酒、料倒入电动搅拦机内，以低速打15s，再倒入载杯内。
  
  8．飞天蚱蠓
  材料：
  俄得克 1oz 绿薄荷酒 1/2oz
  白可可酒 1/2oz
  载杯：高脚杯。
    
  调法：将酒料用碎冰搅好，滤入冰镇的载杯中。
  
  俄得克鸡尾酒（下）
  9．宝岛之春
  材料：
  俄得克 1oz 新鲜柠檬汁 1/2oz
  淡质老姆酒 1/2oz 菠萝 1小片
  加利安诺利口酒 绿樱桃 1枚
  （GALLIANO） 3/4oz 薄荷叶 2片
  白橙皮利口酒 1/2oz
  载杯：高脚杯。
    
  调法：用碎冰将上述材料摇好，滤入载杯内，饰以绿色樱桃1枚，菠萝1小片，并漂上两片薄荷叶。
  
  10．冰冻苹果
  材料：
  俄得克 1 1/2oz 新鲜苹果碎块 1/4杯
  苹果白兰地 1/4oz 碎冰 1/4杯
  柠檬汁 1/2oz 细糖 1/2茶匙
  载杯：大型香槟杯。
    
  调法：将所有材料放进电动搅拌器中，用低速打15s后再倒入载杯中。
  
  11．姜酒史乃
  材料：
  俄得克 3oz 苏打水 适量
  姜酒 1oz
  载杯：古典杯。
    
  调法：先将冰块放在载杯中，再将俄得克和姜酒倒进去，轻轻搅匀后再加进苏打水。
  
  12．金色的螺丝钉
  材料：
  俄得克 1 1/2oz 安哥斯特拉苦精 1/2茶匙
  橘子汁 3oz
  载杯：古典杯。
    
  调法：先将冰块放在载杯中，倒入俄得克和橘子汁，轻轻搅匀后再加安哥斯特拉苦精。
  
  13．吉普赛
  材料：
  俄得克 2oz 橘片 1片
  橘子汁 1茶匙 柠檬汁 1茶匙
  当酒 1/2oz
  载杯：古典杯。
    
  调法：将上述材料用碎冰摇好，滤入有冰块的载杯中，加橘片。
  
  14．袋鼠
  材料：
  俄得克 1 1/2oz 柠檬皮 1片
  干味美思 3/4oz
  载杯：高脚杯。
    
  调法：将酒与冰块搅拌好，滤入冰镇的载杯中，饰以柠檬皮。
  
  15．克林金马
  材料：
  俄得克 1oz 柠檬汁 1/2oz
  可可酒 1oz 石榴糖浆 1/2茶匙
  载杯：高脚杯。
    
  调法：将酒、料用冰块摇好，滤入冰镇的载杯中
  
  16．罗兰苏
  材料：
  俄得克 1oz 杜亚卡（TUACA）
  柠檬汁 1/2oz 橙皮利口酒 1oz
  载杯：高脚杯。
    
  调法：将酒、料用冰块摇好，滤入蘸有糖霜的冰镇的载杯中，杯口在浸入糖粉之前，先用杜亚卡橙皮利口酒润湿。
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  芝华士调和型威士忌的10种经典调法：
  1．备：1盎司芝华士、蒸馏水；调：在1盎司芝华士中注入1盎司蒸馏水；品：简单、纯粹、只适合最专业的饮家。
    
  2．备：2盎司芝华士、冰块；调：放半杯冰块，注入2盎司芝华士，轻轻晃动杯身；品：这是任何时候饮用的最为经典的方法，当你的舌间被威士忌的纯美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候，这份享受可称为极致。
  3．备：1盎司芝华士、醇厚的欧陆咖啡豆、咖啡机；调：在杯中放满碎冰，注入1盎司芝华士，用咖啡机制出意大利特浓咖啡加入杯中，也可加入适量糖浆。
    
  4．备：1盎司芝华士、可乐、干姜水、苏打水；调：此几种随意混合均可；品：任何时间地点，只要你喜欢，这就是你的威士忌。
  5．备：1盎司芝华士、少许苹果酒、干姜水、青苹果片、碎冰；调：在冰冻的香槟杯内放入半杯碎冰，并注入1盎司芝华士和少许苹果酒，再以干姜水添满杯子，加一片青苹果片点缀即可；品：作为餐前酒，尤其深受女士喜爱。
    
  6．备：1盎司芝华士、半盎司干马天尼酒、半盎司甜马天尼酒、少量香橙白兰地、烤橙子皮；调：再玻璃杯内放入冰块，分别注入1盎司芝华士、半盎司干马天尼酒、半盎司甜马天尼酒，充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内，切一片橙子皮在火上烤一会儿，待散发出香味后放入酒中；品：无论从色调还是口味上，都能让你体会到曼哈顿的绮丽夜色。
    
  7．备：1盎司芝华士、碎冰、橙角；调：在冰冻的玻璃杯内放入半杯碎冰，加入1盎司芝华士，放橙角作装饰。
  8．备：1盎司芝华士、蓝香橙、苏打水、柠檬片；调：先将在冰冻的玻璃杯内放满冰块，加入1盎司芝华士，在其上加入蓝香橙、苏打水注满，最后放片柠檬卡在杯沿上。
    
  9．备：1．5盎司芝华士、0．5盎司金巴利酒、七喜、冰块；调：在杯内加满冰块，加入1．5盎司芝华士和0．5盎司金巴利酒后，在最上层加入七喜，最后放入橙子皮装饰。
  10．备：1．5盎司芝华士、柠檬片、少许糖浆、1．5盎司鲜苹果汁、干姜水；调：将所有成分混合在一起，放入碎冰机里搅碎，然后将滤汁倒入放满冰块的玻璃杯，最后插入柠檬片。
    

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  男***

  2018-10-16 01:43:43

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