人类的祖先在数千年前已经懂得如何酿造和享受美酒。一坛佳酿不只用来作酬神祈福之用，更被视为是任何喜庆和节曰所不可缺少的东西。大部分人都把喝酒视为一种享受。一杯在手，飘然欲醉，顷刻间使人烦恼尽消，意气风发，身心松弛。长久以来，世人待客之道，总离不开美酒一杯，以求宾主尽兴，故饮酒又被视作工作和社交成功的催化剂。
在中国和日本有茶道，在法国则有酒道，法国人的浪漫已为世人所知，在法国饮酒则可谓人生之一大享受。品味一顿丰盛的法国大餐，饮饮酒，已经不仅仅是"吃饭”而已，它还代表着一种礼仪、一种品位、一种浪漫及一种精致的享受。就像爱情一样，需要人细细思量、细细体会而且永远令人着迷！同时，因为吃法国菜耗时极长，也是观察对方耐心及教养的最佳时机！ 法国人对酒很讲究。
一餐中可以饮几种不同的酒，而且先后次序分得清清楚楚。大致上是分为餐前酒（又叫开胃酒）、餐酒及餐后酒。餐前酒有马天尼、威士忌加冰、枣子酒、甜白酒等。最流行的却是一种叫Ricard的，这酒要加三至四倍水稀释，变成白色才喝。味道很怪，颜色又浊，像开稀的鲜奶，一点不像酒，倒像药水。
此外在婚宴、寿宴里也有粉红色的香槟。还有一种以野草莓做的果汁加大量白酒或香槟冲的餐前酒，也很可口。伴着餐前酒一起的下酒食物，多是咸芝士饼干、橄榄、花生米等。主客一面饮一面打开话题，单是餐前酒可以花去两小时。餐前酒后，正餐酒有几个可能：一是红酒，二是白酒或粉红酒。
红酒要配肉、白酒配海鲜。红酒在开餐前两个小时就得放在餐桌上，让它的温度与室内相同，这样才能尝到红酒的真正味道。因为法国人贮藏红酒多是在地窖里，地窖的温度比室内温度低许多。法国人很喜欢喝酒，已视作人生的一种享受，除了饮酒的程序外，还要根据上菜的品种喝相应的酒。
答：联合国世界卫生组织（WHO）指出，适当饮酒基准量是每天相当于10~30克酒精的含量。 根据这个标准，可测算每天饮用多少葡萄酒为适量。 不少专家认为，最佳的量约为...详情>>
答：他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点，同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答：牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>
