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什么是痛风,其饮食护理措施是什么?
痛风是指长期嘌呤代谢紊乱、血尿酸增高的一组异质性疾病。饮食原则是避 免进食高嘌呤饮食,如动物内脏;鱼虾类、蛤蟹等海味;肉类;菠菜、蘑菇、黄豆、扁 豆、豌豆、浓茶等。不食用太浓或刺激性调味品,戒酒。指导病人进食碱性食物,如 牛奶、鸡蛋、马铃薯、各类蔬菜、柑橘类水果等,使尿液的pH>7,以减少尿酸盐结 晶的沉积。
您好,痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病。这时候不吃嘌呤含量较高的食物,选用不含或少量含嘌呤的食物,如牛奶蛋类、精细谷物、蔬菜(除含量高者)和水果类。