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中国人过节日在吃喝方面容易有什么问题?

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中国人过节日在吃喝方面容易有什么问题?

中国人过节日在吃喝方面容易有什么问题?

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    2016-10-24 20:40:11
  •   吃喝是中国人过春节的主要内容。家家户户要吃年夜饭、团圆饭,放假的几天里,很多人走亲串友,从早到晚,摆席设宴,腿杯换盏。但在大饱口福之后,很少有人注意到营养均衡。其中,最为突出的是几点:重荤轻素。聚餐时碗盘相叠,满桌是鸡鸭鱼肉、牛羊虾贝,很少见到一点绿色。
      很多人几乎几天都不吃或很少蔬菜。重副轻主。作为副食的菜肴有冷盘、有煎炒焖炸,少则十几道,多则二十几道,主食最后上,又常是饺子或包子,即使有人勉强能吃下,也是主食不主。用盐量大。副食花样多、品类多、两多,盐的使用总量必须加大。人每天摄食的盐量应在10克、以下。
      有人计算过,春节时一桌普通的宴席吃下来,至少也会摄入食盐30克、。顿顿闹酒。若顿顿有酒,切一醉方休,便贻害匪浅了。有的家长还怂恿鼓励儿童饮酒,则就更不应该。营养学家认为,重荤轻素和重副轻主会造成营养失衡,导致人过多的蛋白质、脂肪和热量。同时,维生素、无机盐、和膳食纤维摄入过少,严重时会诱发急性胰腺炎、胆道疾患等病症,轻则也使人体体液体偏酸,令人头昏脑胀,困倦乏力,免疫力下降。
      很多人连续几天暴食,加上活动少,便会在不知不觉中增加发胖。

    我***

    2016-10-24 20:40:11

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