个人中心
我的提问
我的回答
今日任务
我的设置
退出
文档资料
电脑网络
体育运动
医疗健康
游戏
社会民生
文化艺术
电子数码
娱乐休闲
商业理财
教育科学
生活
烦恼
资源共享
其它
歪果仁看中国
爱问日报
精选问答
爱问教育
爱问公益
爱问法律
葱爆羊肉是如何制作的?
葱爆羊肉的做法: 主料:羊三岔肉300克,洋葱300克,鸡蛋1个(取蛋清)。 配料:香菜、姜末、精盐、鸡精、酱油、醋、料酒、香油各适量。 制法: (1) 把羊三岔肉洗净,控干水,顶刀切成薄片,放入碗中,加入蛋清,用手抓匀; (2) 洋葱剥去皮,用刀切成条; (3) 香菜择洗净,切成段; (4) 锅置火上,加入香油,待油热时,下入肉片、姜末,用旺火煸炒至肉片呈白色时,放入酱油、 醋、料...
查看全部>>
葱爆羊肉的做法: 主料:羊三岔肉300克,洋葱300克,鸡蛋1个(取蛋清)。 配料:香菜、姜末、精盐、鸡精、酱油、醋、料酒、香油各适量。 制法: (1) 把羊三岔肉洗净,控干水,顶刀切成薄片,放入碗中,加入蛋清,用手抓匀; (2) 洋葱剥去皮,用刀切成条; (3) 香菜择洗净,切成段; (4) 锅置火上,加入香油,待油热时,下入肉片、姜末,用旺火煸炒至肉片呈白色时,放入酱油、 醋、料酒、精盐、鸡精、洋葱条急速翻炒,再放入香菜段,颠翻几下即可。 功效:温补气血,开胃健脾。 主治:脾胃虚寒。