为什么说黄粉虫是全营养食品?
为什么说黄粉虫是全营养食品?
黄粉虫体内营养丰富而平衡。研究表明,黄粉虫体内不仅含有大量蛋白质及对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素;还富含人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人体需求的正常比例一致,很容易被吸收和利用。用黄粉虫粉做的食品(面包、蛋糕等)味道鲜,营养高;国外著名生物制品企业都用黄粉虫来制作营养保健品,有提高人体免疫力、抗疲劳、延缓衰老、降低血脂、抗癌等功效。
答:昆虫产业在中国有着悠久的历史。自古以来,第一大昆虫产业是养蚕,距今已有2000多年历史;第二大产业是蜜蜂,也有几百年了。仅家蚕一项昆虫产业,就曾给光辉灿烂的中华...详情>>
答:详情>>