宋代造酒技术中最大的发明是什么?
宋代造酒技术中最大的发明是什么?
宋代造酒技术中最大的发明是红曲。红曲的造成是很困难的,它是由一 种红米霉的作用产生的。在曲块中红米霉只是呈现一些小红点,生长机会比 较少。没有耐心的观察、长期的经验、特别的技术是造不成红曲的。国内外 的专家都认为红曲是一种天才的发明,欧美的酿造学家也为之惊叹不已。宋 应星和李时珍也对红曲的发明作了高度评价。
答:中国是世界最早的酿酒国家之一,酿酒历史十分悠久。那么,我国的酒是从什么时候开始的呢? 人们从古到今爱饮酒,关于酒也就有着种种传说。 一.酒的起源 在古代,往往将...详情>>
问:有没有哪本书是专门介绍墨西哥人的思维方式、生活习惯、民俗、性格特点等的呀? 最好...
答:可以去墨西哥国家图书馆阅读墨西哥人的思维方式、生活习惯、民俗、性格特点等的详情>>