冠心病患者营养有怎样的需求？

 

饮食对冠心病患者非常重要，通过膳食中各种营养素合理调整，预防动 脉粥样硬化的发生和发展，防止冠心病的病情恶化，对危险因子进行饮食干 预治疗可防止疾病反复，减少死亡率，延长生命。每日膳食中各种营养素的 要求是：

(1) 热量的摄入要根据病人的标准体重及工作性质需要，不能过高，以 保持标准体重为度。

(2) 蛋白质供给要注意动物性蛋白和植物性蛋白的合理搭配。

(3) 糖类要适量，少用蔗...

 

饮食对冠心病患者非常重要，通过膳食中各种营养素合理调整，预防动 脉粥样硬化的发生和发展，防止冠心病的病情恶化，对危险因子进行饮食干 预治疗可防止疾病反复，减少死亡率，延长生命。每日膳食中各种营养素的 要求是：

(1) 热量的摄入要根据病人的标准体重及工作性质需要，不能过高，以 保持标准体重为度。

(2) 蛋白质供给要注意动物性蛋白和植物性蛋白的合理搭配。

(3) 糖类要适量，少用蔗糖和果糖。

(4) 应避免摄入过多的动物性脂肪和富含胆固醇的食物，如肥肉、动物 内脏、鱼子、螺肉、油炸食品等。

(5) 控制钠盐的摄入，每日摄入量在5克以下，维生素和微量元素可以 比正常人多摄入些。