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四喜丸子由何而来?

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四喜丸子由何而来?

四喜丸子由何而来?

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    2016-07-01 14:55:15
  • 相传,王安石金榜题名喜结良缘,喜得贵 子。不久,官府又为他提供了一套新房。乔迁 之日,厨师用肉馅做成四个大丸子端上桌。王 安石问菜名,厨师说:“四喜丸子,代表四件喜 事。”王安石问:“哪四件喜事?”厨师答:“去年 大人成婚、金榜题名,那是一个双喜;今年大人 喜得贵子、乔迁新居,又是一双喜,双喜加双 喜,不是四喜么? ”从此以后,“四喜丸子”就成 为喜宴上人们欢迎的一道菜。

    米***

    2016-07-01 14:55:15

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