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2018-05-25 17:49:11

•   1。黑木耳
   黑木耳营养丰富，具有滋补、益气、养血、健胃、止血、润燥、强智等功效，是滋补大脑和强身的佳品。黑木耳炖红枣具有止血、养血的功效，是孕前女性、孕妇及产妇的补养品。
  2。花生
   花生被世界公认为是一种植物性高营养食品，被称为长生果、植物肉、绿色牛乳。
    中医学认为，花生具有醒脾开胃、理气补血、润肺利水和健脑抗衰等功效。吃花生不要去掉红色仁皮，红皮是利血物质。
   并且花生含有维生素E和一定的锌，能强化记忆，抗老化，滋润皮肤，所以它对孕妇保持完美容颜有好处。但是孕妇最好不要将花生仁炸食，这样会增加胆固醇。
    孕妇最好多炖食，营养不会被破坏，又不上火，且易消化。
  3。黑芝麻
   黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁。中医学认为，芝麻有填精、益髓、补血、补肝、益肾、润肠、通乳、养发的功能，孕前、孕中适当多吃黑芝麻对自身和胎儿都有益。
  4。鱼
   妇女在孕前、孕期甸周都吃鱼的话，未来婴儿息上湿疹的概率会下降43%。
    丹麦研究者发现，经常吃鱼的孕妇出现早产和生出体重较轻婴儿的可能性要远远低于那些平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。调查还发现，每周吃一次鱼，就可使从来不吃鱼的孕妇早产的可能性从7。1%降至1。9%。
   研究人员推断，鱼对孕妇有益，是因为鱼类含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等，这些都是胎儿发育尤其是神经系统发育的必要物质。
    调查研究表明。孕妇多吃鱼有利于胎儿发育，特别是脑部神经系统。
  5。豆类食品
   豆类是重要的健脑食品，如果孕妇能多吃些豆类食品，将对胎儿的成形及胎儿健脑十分有益。
   孕妇应经常喝豆浆，或与牛奶交替食用。豆腐也是豆制品的一种，其蛋白质含量占35。
    3%，脂肪含量占19%, 100克豆腐中含钙120毫克，因此，豆腐是非常好的健脑食品，孕妇可以适当多吃，但高龄产妇尽量少吃。
  6。嫩玉米
   在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5一10倍。
    对孕妇来说，多吃嫩玉米好处很多，因为嫩玉米粒中丰富的维生素E有助于安胎，可用来防治习惯性流产、胎儿发育不良等。
   另外，嫩玉米中所含的维生素B，能增进孕妇食欲，促进胎儿发育，提高神经系统的功能。嫩玉米中还含有丰富的粗纤维，能加速致癌物质和其他毒物的排出，妊娠便秘者食用，可起到缓解病情作用。
    
  7。粗粮
   人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等11种常量元素，还有铁、锰、钻、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素(只占体重的0。01%)。这些元素虽然在体内的比重极小，却是人体中必不可少的。人体必需的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说更重要，因为微量元素缺乏时会引起更严重的后果。
    而在粗粮中，则较多含有这些物质。
   粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及豆类中的黄豆、青豆、赤小豆、绿豆等。由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含糖类比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素，同时，很多粗粮还具有药用价值。
    
  8。鳝鱼
   鳝鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，每百克鳝鱼肉中含蛋白质18。8克，脂肪0。9克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1。6毫克。此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、烟酸(维生素Bs)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素，是一种高蛋白质、低脂肪的优良食品。
    
   吃鳝鱼的时候，最好能同食一些藕。因为藕含有维生素B12、维生素C和酪氨酸等优质氨基酸，还含有大量膳食纤维，是碱性食品，而鳝鱼则属酸性食品，两者合吃，保持酸碱平衡，对滋养身体有较高的功效。

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  陈***

  2018-05-25 17:49:11

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