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莜面面条和莜面铪铬的做法是怎样的?

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莜面面条和莜面铪铬的做法是怎样的?

莜面面条和莜面铪铬的做法是怎样的?

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  • 2018-09-14 16:11:03
    
    	(1)做法取莜面500克,加开水或凉水600毫升,用筷子充分搅和,然后将面揉成团:将面团揪成小剂, 用手在面板上或用双手搓成直径2〜3毫米的细条,或者 是用铪恪床子压成铪铬,均勻地摊在蒸笼上(厚约1〜2  厘米),放在开水锅上蒸5〜8分钟,取出放人准备好的 热汤或冷汤中即可食用。
    
    
    	(2)特点形如团好的面条,柔韧喷香。
    

    我***

    2018-09-14 16:11:03

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