番茄酱烩茄子的特点及功效是什么？
特点及功效如下：此菜色泽红润，甜酸适度，清香味美，爽口生津，可为入体 补充大量营养素和水分。茄子除含蛋白质、脂肪、糖类、钙、憐、铁及多种维生素外，.还含有维生素P，具有保护血管的作用。前子中的皂草甙能降低血中胆固醇的含量，故多吃茄子可预防动脉硬化、高血压、冠心病等症的发生。茄子性凉，味甘，有清热解毒、活血化疲、利尿消肿等功效，是夏令保健食品。洋葱即洋葱，含有改善血管壁弹性的物质，可防止动脉硬化。
赵***
2018-11-15 23:04:34
问：茄子的功效有哪些？
答：茄子又名昆仑瓜、落苏，按形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄3种类型。其味甘，性寒，具有祛风通络，清热解毒，活血散 瘀，消肿止痛，宽肠利气，通导大便之功效。适宜于高...详情>>
问：茄子有什么功效呢？
答：茄子是少有的紫色蔬菜，能够清热解毒、消肿止痛、防治胃癌、保护心血管、抗坏血酸，多吃茄子对身体大有益处详情>>
问：茄子有哪些功效？
答：茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效详情>>
问：茄子有什么功效？
答：详情>>
问：烩茄子的特点及功效是什么？
问：蔬菜生产基地的有机认证如何进行？
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