当黄粉虫长到2〜3厘米时，除筛选留足良种外，其余均可作 为饲料使用。使用时可直接将活虫投喂家禽和特种水产等动物，也 可把黄粉虫磨成粉或浆后，拌人词料中饲喂。一般喂猪适用虫粉， 水产动物和幼禽适宜喂虫浆、鲜虫等。 一、虫浆：鲜虫直接磨成虫浆后，再将虫浆拌人饲料中使用，或把虫浆与饲料混合后晒干备用。
二、虫粉：鲜虫放人锅内炒干或将鲜虫放人开水中煮死（1〜2分钟），捞 出，置通风处晒干，也可放烘干室烘干，然后用粉碎机粉碎即成虫 粉。根据前期处理的过程不同，黄粉虫虫粉可以分为原粉和脱脂虫 粉2种。黄粉虫原粉是指将完全生长成熟的幼虫，经过烘干以后， 不经任何处理直接粉碎而成的虫粉。
由于黄粉虫脂肪含量高，直接 粉碎有时导致粉碎机筛箩的黏糊。脱脂虫粉是指经过化学法或其他 技术提取一定脂肪后的干燥、粉碎虫粉，可以延长保存期并提高蛋 白质含量与质量。 三、干虫：制成干品应该是今后主要的加工方向，因为只有干品才利于保 存和出口。
干品（干虫）的制作方法：一般小规模养殖户在制干黄 粉虫时，用家用微波炉就能烘出符合出口要求的干品；大规模词养 场，可用黄粉虫专用微波干燥设备，现在市场上已开发有这种微波 干燥设备。黄粉虫进入微波设备后，即刻被微波杀死并迅速膨化， 然后继续受微波的作用而脱水，从而达到干燥和膨化的目的。
这样 加工出来的黄粉虫干品含水量易控，干燥均匀，不变色，营养成分 不会被破坏，黄粉虫原本富含的蛋白质等物质也不会因炭化而 变质。制干的比例一般是1。 5千克鲜虫烘出0。 5千克干虫。干品标准 是：黄粉虫干虫含水量<6%，一般以加工后干虫的虫体长度判断 等级标准（一等33毫米以上，二等25〜32毫米，三等20〜24毫 米），金黄色、无杂质，长度2。
5厘米以上，手捏即碎。随着黄粉虫产业在国内的发展，黄粉虫养殖技术日渐被人们所 掌握，并走向成熟，但是黄粉虫制干过程也影响产量，只有掌握了 制干的技巧，才能有效保证鲜虫和虫干的制干比都不一样，有时候4龄虫的个体就能达到2。 5厘米长，而发育不好 的虫子个体在7龄时也达不到要求长度，单凭个体大小来确定是否 能制干是不行的。
4〜5龄虫制干时，鲜虫和虫干的比例为3。5 : 1。 6〜7龄虫制干时，鲜虫和虫干的比例为3:1。夏季由于气温高， 黄粉虫生长速度快，一般40天左右就能达到个体的长度（一般要 货方只限制个体长度），但实际上其生长还没有达到成熟，各种成 分都达不到所需指标，而且制干后，鲜虫与虫干的比例相差悬殊。
一般3千克以上才能制干1千克。因此，黄粉虫制干应在8〜10 龄，必须达到或超过60天的生长期，这样才能达到2。5千克鲜虫 可以制干1千克黄粉虫虫干的比例。要学会通过辨别颜色来确定是否达到制干年龄。随着生长，黄 粉虫的颜色由黑褐色变成棕红色再逐渐变成黄白色，也就是说到了 8〜10龄、颜色变成黄白色时，才达到制干的年龄。
要防止进人喂食增值的误区。有的养殖户在制干前大量投喂青 词料，认为这样可以增加制干后的重量，殊不知，黄粉虫在大量进 食青词料后有利于它的消化。本身的重量反而会减轻。掌握好制干时间是关键。现在黄粉虫的制干一般都采用微波干 燥，虽然微波是程序式的，但如果电压不稳定、技术掌 握不好，也会出现成品不干和过干、烧锅现象。
黄粉虫制干过程 中，一般电压在220伏时需要7〜10分钟，电压不稳定时要注意掌 握好时间，这样才能确保虫干的质量和产量。黄粉虫干品是出口的常规制品，加工要参照出口要求标准。作 为词料原料的黄粉虫，除了用以上标准鉴别以外，其原料还应符合 国家关于高蛋白饲料的质量标准，如蛋白质含量、脂肪含量、卫生 指标等相关要求标准。
如果用于保健品和化妆品，应以鲜活的黄粉 虫为原料，为了有效保护其营养及活性物质，多采用低温真空干燥 或超低温冻干技术。四、贮存若虫子产量大，一时用不完时，可将黄粉虫临时贮存起来。贮存方式分为鲜贮和干贮两种。鲜贮是将黄粉虫冷冻贮存，冷冻前应 将虫子清洗后加以包装，待凉至室温后，人冰箱冷冻，在一 15°C以 下的温度可以保鲜6个月以上。
冷冻的虫子用塑料袋包装，需要时 可随时取用。干贮是将黄粉虫经微波炉烘干或制成虫粉后，用密封 袋包装，放在常温或低温下贮存。一般干贮的时间不超过3个月。
答：(一)食品贮存 1.常温贮存。 各类食品应按各自的卫生要求分别贮存，防止食品霉变。 (1)贮存场所卫生。库外无污染源，库内清洁、干燥、通风良好，防止阳光直接射入...详情>>
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