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 鳕鱼是什么鱼？

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鳕科下设鳕属，鳕属里的三种鱼：大西洋鳕鱼，格陵兰鳕鱼，和太平洋鳕鱼，才称得上传统意义上纯正的鳕鱼。目前根据本人从事水产行业估计，市面上基本都是阿拉斯加鳕：狭鳕俗称明太鱼或朝鲜明太鱼，是鳕科中的重要种类，是冷水性中下层鱼类，广泛分布于太平洋北部。从日本海南部向北沿俄罗斯东部沿海经白令海和阿留申群岛、阿拉斯加南岸、加拿大西海岸至美国加利福尼亚中部、法罗群岛。

只***

2020-02-20 11:48:35

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