孔雀汁汤粉用于方便面的调料或用开水冲成汤，美，营养丰富。生产工艺流程为：宰杀-一4刀煮一冷却切碎-复煮一烘干一磨碎一包装。① 宰杀处死后剥皮，去爪和内脏后，冲洗干净放在冷水中浸泡30〜60min，洗去肉中余血、沥干。② 初煮将沥干的胴体放入锅内，放入1。
5%的精盐、桂皮、大料，煮沸后lh左右，边翻动边撇去汤中的油脂。③ 冷却、切碎切碎初煮的孔雀体或块放在竹筐中冷却后，将孔雀肉撕下。④ 复煮将撕下的孔雀肉放入复煮好的汤料中再煮。⑤ 汤料配制半成品孔雀肉lkg,加入精盐50g,白糖20g,安息香酸钠2g,姜粉10g,干欠5g,肉豆蓮少许，特级酱油150mL,料酒50mL。
煮时应不断翻动，待汤快熬干时，再倒入料酒、白糖。待汤干时出锅，将肉放在烤筛上摊开、晾冷。⑥ 烘干将放有肉块的烤筛放入远红外线烘箱内，温度控制在60〜65°C之间，每隔lh左右翻动肉块及调换烤筛位置，直至烤干为止。⑦ 磨碎将烘干的肉块磨碎成细粉状，然后再加入适量的精盐和味精。
⑧ 包装按规格重量装入食品袋，封口即可。对孔雀肉进行深加工处理，是提高孔雀养殖经济效益和减少产品滞销的有效途径之一。目前，孔雀肉深加工方法有孔雀肉罐头、孔雀腊肉、孔雀肉干、孔雀肉松、孔雀汁汤粉等。
答：用一层纱布盖在屉上就行了，这样蟹挣扎时脚不会因勾住屉上的洞而断，捆脚更多的是为了漂亮。详情>>
问：请问这几味中药可以一起喝吗？当归、熟地、川芎、炒芍、党参、茯苓、白?X、炙甘草各...
答：名八珍汤。 功效：补气养血。 属于气血双补之剂，应该辩证使用，主治气血双亏。常用于慢性病恢复期。 是否可以丰胸，本人无此经验。但从方剂组成看，如果是气血两亏所致...详情>>
问：真他妈的烦人，没见结了婚还有这样的真是烦人，我老公那几个朋友在我家玩，打牌还不走...
答：出去住宾馆去,挑好的住,你老公钱遭不住的时候就晓得把家里收拾干净,接你们回去了详情>>
