脱脂之后营养价值还有那么高吗?
脱脂牛奶如何脱脂?
做法非常简单:只要将牛奶煮开,静置几个小时后,去掉上面的奶皮就可以了。 如果你不着急的话,在家庭中将鲜奶静置过夜,由于其中所含的乳脂比重较小,故上浮于牛奶表层,可以用吸管或汤匙将其去除。也可以用煮沸去奶皮的方式,连续三次,使脂肪减至最少量。但是,反复煮开牛奶的方法不可取,因为在去脂的同时,牛奶中的许多营养也被破坏了。
脱脂奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂量的1/7。脱脂奶适合肥胖人、老年人使用,它的营养价值与其他奶产品一样,只是口感差一些。
答:大多数动物如猪,牛等肥肉都是有饱和性脂肪酸,对人有害,当然是瘦肉好了,蛋白质和氨基酸都比较多,营养价值高。当然,一些鱼类肥肉可以吃,鱼体的肥肉是不饱和性脂肪酸,...详情>>
答:他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点,同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答:牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>