海蜇的脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。据测定，每100克海 蜇含水分65克左右，蛋白质6～12克，脂肪0。1～0。5克，碳水化合物4克左右，热 量66千卡，钙182毫克，碘132微克，以及多种维生素。 据李时珍《本草纲目》所述，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能， 对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。
此外，海蜇有促进伤口愈合、 扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能。近来发现，从事理发、纺织、 粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员，常吃海蜇，可以清肠胃，加快体内毒物 的排出。 使用方法：将已充分泡发好的海蜇切成丝或块，用70℃的热水焯一下，以增加海蜇的脆 感，但用热水焯的时间不宜太长，过后最好立即放入冷水中冷却，这样海蜇不但 充分涨发，并脆嫩无比，凉拌、热炒均不失其原味。
食用凉拌海蜇时，最好临食 用前再放醋、盐等调味料，否则会使海蜇变韧，影响口感。热炒海蜇时加热时间 不宜太长。 温拌海蜇 原 料 海蜇250克发好，香菜、白菜、香油，酱油、醋 适量，芥未面30克。 制 作 1．海蜇洗净切细丝，白菜切细丝，香菜切段烫 一烫后均放入盆中，芥未面加开水搅匀，盖十几分 钟； 2．勺加香油烧热，酱油、醋烹，随倒入盛海蜇 的盆中，加芥末拌匀，即可食用。
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问：我见过就有头大的比较聪明 因为在我们班上的几个学生，几个头大的比其他小头的聪明得...
答：其实聪明的也有头小的哦,其实这个是没有道理的哦详情>>
答：其实，有关认识人体器官的小实验还有许多，以上选取的几个小实验，在实验材料的收集和操作上都便于在家中进行，是一种很好的亲子游戏哦！详情>>
