乡村菜肴的类型(1)传统乡村菜。传统乡村菜要求注重选料、讲究刀工、分色配菜、主次分明，口味上以传统味型为主。代表菜有回锅肉、咸烧白、蒜泥白肉、鱼香肉丝、东坡肉、萝卜连锅汤等。(2)大众乡村菜。大众乡村菜在体现正宗风味的前提下，以配料简单、制作简单、口味寻常为特点，多是大众便餐、家常菜式。
代表菜有青椒肉丝、番茄炒蛋、韭黄肉丝、粉蒸肉、水煮肉片、榨菜肉丝汤等。(3)风味乡村菜。风味乡村菜要在正宗菜肴基础上体现地方风味特色，具有独特性、系列化、适应性强的特点，品种多，自成体系。代表菜有豆花、豆花鱼、豆花鸡、豆花汤、豆花饭、竹筒鸡、竹筒鸭、竹筒火腿、竹筒汤、竹筒饭等。
(4)特色乡村菜。特色乡村菜以各地正宗菜为基础，重在体现特色。代表菜有陈麻婆豆腐、烧鸡公、东坡肘子、砂锅鱼头、川北凉粉、石磨豆花等。(5)新潮乡村菜。新潮乡村菜主要是流行菜和创新菜，体现一定地域、一定阶段的风格，有一定的新奇之处，一般菜名就很吸引人。
代表菜有果香夹沙肉、凉粉鹅肠、牙签牛肉、泡椒串串兔、葫芦鸡、叫花鸡、苦瓜鸭掌、藿香鱼条、农家面鱼、桑拿鱼片等。
答：乡村—城市转型主要有三种类型：一是乡村地区转型为城市地区，二是乡村集镇转型为现代化城市，三是城市边缘区的乡村转型为市区。详情>>
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问：谁可以告诉我不小心在人体静脉注入了空气，也不知道是多少量，多久没反应才可知道已经...
答：在打点滴时如果不小心从输液管进入了少量空气，那应该是没有什么问题的，少来年感的空气进入了血管后，会被吸收掉，不至于形成较“大”的血栓而产生危险。既然您已经过了好...详情>>
