黄秋葵的根为直根系，主根人土深达1~2米，侧根发达， 主要分布在30 ~40厘米土||中，有较强的抗旱能力。茎直立， 木质化程度高，可作燃料。我国栽培的高杆品种植株高度可达 2 ~3米，茎基部直径粗3〜5厘米，矮杆品种为1米高。侧枝 从花以下犮生，叶片互生单叶。
  叶柄长，叶片大，掌状五 裂，有点像蓖麻叶。花大，酷似棉花的花，直径可达4 ~8厘米，黄色花瓣基部红褐色，每片叶腋均着生一朵花。花两性, 由下向上逐渐开放。黄秋葵的果实为蒴果，圆锥形，如羊角。 果实表面密生茸毛，有棱5 ~8条，子房5 ~ 12室不等，一般 蒴果长10 ~ 15厘米，横径2。
  5 ~3厘米。嫩果为淡绿略带微黄 色，单个可食，鲜嫩果荚重25 ~45克。老熟后变成褐色，种 子成熟后蒴果自然开裂，平均每果结种子50 ~ 180粒。种子蓝 黑色，近球形，直径4 ~6毫米，千粒重55 ~75克。
黄秋葵在湖南清明边春播，从播种到子叶出土展开需 7 ~ 12天。
  子叶展开后15 ~20天，第一片真叶展开，以后平均 2〜4天展开1片真叶，基部的2 ~3片叶较小，无缺刻或浅裂， 近圆形。基部3 ~8节常发生侧枝。矮杆品种侧枝少，着花节 位低，高秆品种侧枝相对较多。着花节位高。播种后50 ~60 天在主茎第3〜9节处开放第一朵花。
  气温高开花节位低，气 温低则侧枝发生多，开花节位高。花一般在早晨5时左右开 放，10 ~ 11时盛开，12时以后开始闭合，至下午3 ~4时完全 闭合，第二天萎缩脱落。早期气温低时，植株生长慢，5 ~7 天开一朵花，至6月下旬以后，日均气温达20t~25t时，生 长速度加快，2 ~3天开一朵花。
  自第1朵花着生后，主茎上每 节叶腋都生花。只要阳光和水肥充足，一般开花后都能坐果， 如遇阴雨天气易落花。立秋以后，侧枝生长变旺，主茎开花结 果放慢，开花后4 ~7天可采收嫩果，果实成熟约需30 ~40 天，主莲先后结果15 ~30个不等。
黄秋葵是高温性植物，耐热能力强，喜温暖，不耐霜冻。
   其种子在lO℃条件下均可发芽。，但在30℃为最快，一 天即可发芽，25℃~30℃下，48~72小时发芽，12℃以下则很 缓慢，且易烂种。生长发育适宜温度为25℃~28℃：，在湖南 7 ~8月的炎热时节，只要肥水供应充足，就能旺盛生长，开花 结实。
  黄秋葵在低温条件下生长势很弱，10℃以下几乎不能生长，遇霜冻即受害，叶片枯章脱落，植株死亡。在湖南只能利 用春、夏、秋季栽培。
黄秋葵喜强光，不耐阴，如密度过大，生长期间又不及时 摘除老叶，将影响光照，生长不良。黄秋葵植株高大，叶片也 大，又多生长在高温季节，蘀发量大，对水分的需求量较大， 但其根系发达，且根系呼吸_度大，因此，不需经常灌溉，田 间也不可长时间积水。
  
黄秋葵对土壤条件要求严，在黏土或砂质土壤中均可正 常生长。但在排水良好、土壤肥沃、土层深厚的壤土上的植株 生长旺盛，容易获得高产。黄秋葵的吸肥能力很强，施肥应以 基肥为主，追肥要氮、磷、_三要素配合使用。在667平方米 产鲜果荚2000千克的条件下，大致需吸氮13。
   3千克、磷10。 7 千克、钾12。7千克，与其他蔬菜相比，需磷、钾较多。在进 人开花结果期后，由于生长旺盛，要定期追施速效肥。