正品水蛭又称“清水水蛭”。商品规格有小水蛭、宽水蛭、长条水蛭3种。其共同特征是外观背部有自然的黑色光泽，折断时有韧性感，断面有胶质样光泽，味淡而有鱼腥气，手摸肉质有弹性。近年来，水蛭资源逐渐减少，价格逐年攀升，有些不法商贩看好货源较为紧俏，便想方设法掺假，牟取暴利，现将一些识假知识介绍如下。
(1) 挂胶，人为在水蛭表面涂抹一层黑色、。胶质状物，使整个蛭体黝黑发亮，冒充清水水蛭，但仔细观察就会发现破绽，因正常水蛭表面乌黑但腹部呈黄色，经过人为挂胶之后，腹部略显黑色。(2) 肚内填充异物，水蛭体内填充物多是在水蛭鲜时f充人体内的，该品掰开后可见体内灰白色粉末，用手托之有沉重感。
(3) 加矾、盐，一般市场所销售的货源中都加盐、|矾，加一定分量的盐或矾可以防腐，易放置。但不法商贩^往往加大量盐、矾以增加重量。加盐的货一般量大时从外f观上就可以看到一些细小盐粒，也可用舌舔一舔，咸味较浓。加矾的外观上布满绿白色粉末，舔其味涩咸。
这类货分量略显重，购买时应注意鉴别。(4) 废水蛭，废水蛭即提取有效成分后的药渣。由于|制药厂家多采用整体提炼水蛭的有效成分，因此水蛭药渣!外形完整。部分不法之徒又把这种废水蛭拿到市场上出售，这种伪品外观失去水蛭的自然黑色光泽，断面参差不齐如糟糠，体质轻泡。
水蛭为贵重药材，在防病治病上常起到关键作用，一旦使用不正规水蛭，将对患者的治疗产生影响，故在鉴别时须注意鉴别这4种掺水蛭。
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