配套养殖饵料鱼：(1) 开口摄食阶段（3〜10日龄鳜鱼苗）饵料鱼的配备。鳜鱼鱼苗孵出3天后，卵黄囊消失，体长达4〜4。 5毫米，开始自行 采食，可放在孵化环道内，以5〜6万/立方米的放养密度进行微 流水培养。一般以3日龄团头鲂苗为开口饵料，选用刚脱膜的草 鱼苗代替团头鲂苗，效果也较好。
  在鳜鱼孵出一天后开始催产草鱼，3天内分2〜3批连续进行生产，草鱼水花数量约为鳜鱼苗的 50倍，以保证每尾鳜鱼苗都有充足的开口饵料。一般以刚孵出的 草鱼苗供应3〜5日龄的鳜鱼苗，日投喂量为鳜鱼苗的1〜3倍， 分3〜4次投喂；以2日龄草鱼苗供应5〜7日龄鳜鱼苗，日投喂 量为鳜鱼苗的3〜5倍，分2〜3次投喂；以开始点腰的草鱼苗供应8〜10日龄鳜鱼苗，日投喂量为鳜鱼苗的8〜10倍，分2〜3次投喂。
  (2) 苗种培育阶段（10日龄鳜鱼苗〜10厘米的大规格鳜鱼种）饵料鱼的培育。鳜鱼苗开口 2〜3天以后，可催产草鲢鳙鱼 2〜3批，培育在孵化环道内，作为10日龄后的鳜鱼苗饵料鱼， 要求生产的饵料鱼数量为鳜鱼苗数量200〜250倍，同样应先计算催产组数再进行生产，以保证供应不同的鳜鱼苗，有效地避免个 体大小悬殊，提高鳜鱼成活率。
  10日龄的鳜鱼苗一般体长已达1 厘米，此时应转人面积稍大的水泥方池培养，放养密度为1万尾/ 立方米。鳜鱼体长1。5厘米时，分疏一次，密度减半。投喂7日 龄规格为10〜12厘米的各种鱼苗，日投喂量为鳜鱼苗的10〜15 倍。培育10〜15天以后，鱖鱼苗体长达到2厘米，应及早准备好 4〜5亩、水深1米左古的池塘，彻底清塘以后，每亩投放规格为 10〜12毫米的饵料鱼100万〜150万尾，再将水泥池的鳜鱼苗转人池塘继续培育至10厘米，放养密度为8000〜10000尾/亩。
  (3) 成鱼养殖阶段（10厘米鳜鱼种〜500克商品鱼）饵料鱼 的配备。主养鳜鱼时，一般每亩鳜鱼池要求配备3〜4亩饵料池， 饵料鱼的培育采用高密度一次性放养，以后逐步降低密度，采取 分期投饲的方法控制其规格，以达到与鳜鱼苗同步配套。饵料鱼 以低价值鱼（如鲢鳙）为主，体长为鑛鱼苗的45%〜55%,体重 为鳜鱼苗的12%〜15%。
  成鱼养殖池一般面积2〜4亩，水深2〜 3米。清塘后先期每亩投放规格为2〜4厘米的饵料鱼10万〜 20万尾，再投放规格10厘米左右的鳜鱼种500〜800尾/亩。以后 根据饵料鱼存池情况，每隔3〜4天补充一次饵料鱼，每次投喂量 为鳜鱼存池量估重的8%〜10%，保持池塘饵料鱼与鳜鱼数量比 在（15〜20) : 1。
  在不超过水体容载量的情况下，可尽量多投饵 料鱼。