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魔芋现有的种质资源如何?

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魔芋现有的种质资源如何?

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    2019-05-19 19:24:54
  • 魔芋在中国己有2000多年的种植、食用历史,原为 野生植物,引种后成为栽培植物,1500年前传入日本, 仅有花魔芋一个种,日本是规模化种植和研宄魔芋最早的 国家。魔芋主要产于亚洲地区,日本、韩国、缅甸、老挝 等地区都有魔芋的种植和食用历史。在中国主要分布在长 江中段和长江以南地区,如云南、四川、湖北、陕西、广 西、贵州等地。魔芋种类很多,现己证实的魔芋品种有 130多种,我国分布有21种,其中9种为我国特有品种。 魔芋最大的利用价值在于其葡甘聚糖(KGM)成分,魔 芋是唯一能大量提供葡甘聚糖的主要经济作物,但并不是 所有的魔芋品种都能合成KGM。

    何***

    2019-05-19 19:24:54

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