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鹅肉的营养价值高吗？

鹅肉的营养价值高吗?

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鹅肉营养比较丰富，在每100克鹅肉中，含蛋白质10. 8克、脂肪11. 2克、钙13毫克、磷23毫克、铁3.7毫克等营养物质。鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，可做汤、炖食，其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜，都是秋冬养阴的佳肴。鹅肉能入脾、肺、肝 经，常喝鹅汤，食鹅肉，可以补益五脏，止咳化痰。

2017-08-14 11:03:45

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