中国烹饪协会是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业行业协会，成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。
协会成立以来，在政府部门、广大会员和各省市烹饪餐饮行业协会的支持配合下，积极开展行业组织、行业自律、资源整合、企业维权、商业协调、国际交流、人才培训等方面的工作，为社会、政府、会员和企业服务,对促进行业进步与发展起到了积极的作用。该协会的服务范围是:开展行业服务，为餐饮业发展创造良好的经营环境;开展培训服务,促进餐饮业的国际交流互访活动;开展技术服务。
协会坚持“继承、弘扬、开拓、创新”的方针,多年来为弘扬中华饮食文化，推进烹饪技艺水平的提高等作出了积极贡献。对加强技艺交流、促进创新发展、开拓繁荣市场和带动地方经济等具有重要作用;开展信息服务，为餐饮业同仁提供竭诚的服务,展示餐饮行业的时代特征，加强行业信息沟通，传播烹任科学知识，推广餐饮营销经验;开展对外交流服务,组织国内餐饮企业相关人员到餐饮业发达国家考察交流，引进国外先进的餐饮管理经验与烹饪技术，提髙国内餐饮企业的竞争力。
同时，协会还与世界各地的中餐行业组织保持密切的联系，通过组织各种形式的行业交流和技术交流，不断弘扬中华饮食文化，提高中餐在世界的地位和影响,为中国餐饮业的国际化和现代化而努力。
答：中国极限运动协会于2004年6月经过国家体育总局、国家民政部、国务院的批准正式成立，它也是我国目前第100个单项体育协会。中国极限运动协会的职能是管理极限运动在...详情>>
