《食疗本草》是我国现存最早的食疗专著，该书收集食物本草二百余种，不仅是一部内容丰富的古代营养学和食物疗法的专著，也是一部具有较高临床价 值的经验方案，它对于后世包括现代医学而言，都有着较高的实用及研究价值。 该书不仅内容丰富，切合实用，而且有许多的食疗经验值得我们去借鉴。
首先，它体现了药食同源的思想。它认为很多中药品种既是食物又是药物， 它们既具备食用价值同时还有治病健身的功效。其次，注意强调饮食禁忌与注 意事项，如不同时令的饮食禁忌，病后保健的饮食禁忌，孕妇儿童的饮食禁忌， 不同区域的饮食习惯及饮食禁忌，判别食物可食性的经验，某些食物多吃或者 偏吃所引起的疾患等。
最后，它还介绍了多种食物的烹调和加工储存方法。可以说，《食疗本草》一书就是在总结前人成就的基础上，搜集民间所传医 家所创，复加以己见才形成的。它在我国食疗的漫长发展历程中，起到了承上启 下的作用，为后世食疗学的发展奠定了坚实的基础。
答：参看《本草备要》、《食疗本草》。详情>>
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答：它不是社会团体，而是宗教团体。详情>>
