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现在肉牛生产技术水平是什么样的?

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现在肉牛生产技术水平是什么样的?

现在肉牛生产技术水平是什么样的?

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  • 2017-05-14 16:44:35
    拿肉牛屠宰以后的平均胴体重来说,我国牛的平均胴体重比世界平均(209千克)低47.4千克,比发达国家(美国329千克)低161.4千克,差距非常明显。:因为手工屠宰的方式在我国仍占45%以上,因此牛肉制品的加工总量较低,市场上出售的绝大部分都是生鲜肉.国际上流行的分割冷却肉和低温肉制品很难见到。

    l***

    2017-05-14 16:44:35

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