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人参如何分类 ?

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人参如何分类 ?

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  • 2018-05-15 22:27:22
    人参是指五加科植物人参的根,其名称因不同的情况 而异:按生长方式分为两类,野生的人参称为野山参,人工栽培的称为园参。按加工工艺分为白参和红参,其中白参 又分为生晒参(将鲜人参洗净,略晒后用硫磺熏蒸晒干)、白干参(将洗净的鲜人参刮去外皮晒干)、白糖参(将人参浸糖加工而成);红参是将鲜人参蒸后晒干或烘干而成,呈棕红色。产地不同又有名称之别,人参主产于我国的吉林、辽宁等地,是人们通常所说的人参;产于朝鲜的人参称朝鲜 人参,又叫高丽参、别直参;产于日本的称东洋参,等等。按人参部位的不同,又有人参叶、人参须、人参芦(人参的 根茎)、人参子(人参的果实)等名称,功能与人参也有区别。

    A***

    2018-05-15 22:27:22

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