雏鸭的饲养方法如下：①开水。教初生雏鸭第一次饮水称为开水。一般雏鸭出壳后 24~26小时在开食前先开水。由于雏鸭孵化时间较长，且出雏器 内温度较高，体内的水散发较多，因此，必须适时补充水分。雏鸭 一边饮水，一边嬉戏。雏鸭受到水的刺激后，生理上处于兴奋状 态，促进新陈代谢，促使胎粪的排泄，有利于开食和生长发育。
  开 水的方法有很多，如用鸭篮开水，即将鸭人鸭篮中，再把鸭篮慢慢 浸人水中，至水浸没雏鸭脚面为止。这时锥鸭可以自由地饮水、洗 毛，2~3分钟后，再将鸭篮连雏鸭端起来，让其理毛，放在垫草上 休息片刻后就可开食。也可在草席或塑料布上开水。开水之前， 在雏鸭绒毛上喷洒些水，使每只雏鸭的绒毛上形成小水珠，雏鸭互 相啄食小水珠，以达开水的目的。
  用高4厘米的水盘盛1厘米深 的水，将雏鸭放人水盘中，让其在水盘内自由饮水、理毛，2~3分 钟后，将雏鸭抓出放在垫草上理毛、休息后开食。随着日龄的增 加，盘中的水可以逐渐加深，并将盘放在排水方便的地面上，任其 饮水、洗浴。还可采用饮水器开水。②开食。
  雏鸭的第一次喂食称为开食。雏鸭开食不能过早或 过迟。开食过早，一些体弱的雏鸭活动能力差，本身无吃食要求， 往往被吃食好的雏鸭挤压致伤，影响今后开食；而开食过迟，因不能及时补充雏鸭所需的营养，致使雏鸭因营养消耗过多、疲劳过度 而成“老口”，降低雏鸭的消化吸收能力，造成雏鸭难养，成活率也 低。
  传统的开食一般是用焖熟的大米饭或碎米饭，或用蒸熟的小 米、碎玉米、碎小麦粒直接喂食，食物比较单一。现在采用混合料 喂食，大大提高了雏鸭的成活率和生长速度。刚开食时，不能让鸭 吃得太饱，一般七八成饱就够了，否则会影响雏鸭的消化和活动。 开食3~4天后就可给鸭喂食青绿饲料。
  雏鸭可吃的青绿饲料很 多，如各种水草、青菜、浮萍等。一般将青饲料切碎单独喂给，也可 拌在饲料中喂。雏鸭5日龄左右就可“开荤”，即开始给雏鸭饲喂 动物性蛋白质饲料，如小鱼、小虾、蚯蚓、螺蛳、蛆等。③喂食砂砾。砂砾是养鸭中不可缺少的一种物质。鸭体内有 了砂砾，就可以增加鸭体肌胃的摩擦面积和磨碎力度，帮助肌胃将 饲料磨碎，提高雏鸭对伺料的消化吸收能力。
  因此，在雏鸭的饲料 中必须加人砂砾。一般雏鸭7~10日龄时就要加人如绿豆大小的 砂砾，以后随着日龄的增大，砂砾也要逐步换成黄豆大小。所加砂 砾一般占饲料量的2%。待下田后，鸭就可直接从稻田中吃到所 需的砂砾。