是在我国广东省石岐镇（现为中山市区所在地）育成的，是我国较大型的肉鸽品种之一。据何恩宁考证，早在1915年，住在美国的广东华侨回国探亲时带回了王鸽、仑替鸽和大贺姆鸽等名鸽种，与本地鸽交配，育成了这一新品种，并在香港、澳门等地经养鸽人士及鸽场的不断改良，培育成了现在已定型的、驰名的中国石岐鸽。
该鸽外形是体躯较长，翼及尾部也较长，形状如芭蕉的芭蕾。平头光胫，鼻长嘴尖，眼睛较细，胸圆。适应性强，耐粗饲，就巢、孵化、受精、育雏等生产性能良好。羽色较多，有灰二线、白色、红色、雨点、浅黄及其他杂色。成年体重公鸽750-800克，母鸽650-750克。
种鸽年可生产乳鸽7-8对。但其卵壳较薄，孵化时易被踩破。1月龄乳鸽毛重达600克左右。乳鸽肉质鲜美，有,丁香花的味道。其肉质可与王鸽、卡奴鸽、蒙腾鸽等乳鸽媲美。乳鸽具有皮色好、骨软、肉嫩、味美等特点，深受消费者欢迎。随着养鸽业的发展，外来鸽种较多，原有石岐鸽多与王鸽、杂交王鸽等杂交，石岐鸽出现了退化的现象，较为正宗的石岐鸽在原产地中山市也较少见。
从1999年开始，陈益填等人以中山市食用鸽场饲养的群体较大的石岐鸽为提纯复壮的基础群，对其开展了选育工作，至2002年，新选育的石岐鸽（自羽系）以崭新的面貌出现在广大养鸽爱好者面前。
答：符合肉鸽健康养殖的优良品种有国内的石岐鸽、千克鸽、姚 安肉鸽等，从国外引进的肉用型优良品种有美国的志性王鸽、蒙 丹鸽、巨型贺姆鸽，瑞士的蒙丹鸽及兼用型的美国王鸽...详情>>
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答：呵呵，我来说说，我是大地的一名培训学生，之前一直在大地学习表播编，老师很亲切，对学生很关心，平时还有专家授课和补差课，虽说老师们在课堂上要求很严格，但课后一样可...详情>>
答：我国工厂化设施养殖甲鱼的主要增氧设施基本定型于罗茨鼓 风机充气，它的作用有以下两点：一是增氧，就是用罗茨鼓风机把空气通过小管道压送到终端的砂滤石，再通过砂滤石中...详情>>
答：斯特娜夫人有一则非常经典的比喻，他说：孩子的心是一块奇怪的土地，播上思想的种子，就会获得行为的收获；播上行为的种子，就能获得习惯的收获；播上习惯的种子，就会获得...详情>>
