亚硝酸钠的化学性质有哪些呢?
亚硝酸钠的化学性质有哪些呢?
属强氧化剂又有还原性,在空气中会逐渐氧化,表面则变为硝酸钠,也能被氧化剂所氧化;遇弱酸分解放出棕色二氧化氮气体;与有机物、还原剂接触能引起爆炸或燃烧,并放出有毒的刺激性的氧化氮气体;遇强氧化剂也能被氧化,特别是铵盐,如与硝酸铵、过硫酸铵等在常温下,即能互相作用产生高热,引起可燃物燃烧。
答:无色或浅黄色晶体,有咸味,是一种工业用盐。有毒,有致癌性。酸性条件下有强氧化性,弱还原性。 亚硝酸钠Sodium Nitrite也作为食品的增色剂,用于肉类食品...详情>>