话说唐朝时期，一天，唐太宗看到重臣房玄龄的脸上有伤痕，随即问起缘由。房无奈之下只好道出真相:是被妻子抓破的。太宗大怒:“天下竟有如此悍妇，伤朕爱卿，罪不可赦”。唐太宗当即召房玄龄之妻上殿，对她说：“爱卿日夜操劳国事，汝不能尽伺候之责，反如此凶悍。朕今赐美女以侍爱卿，汝当领旨。”房妻表示不能接受。太宗龙颜大为不悦，便召玄龄夫人令曰：“若宁不妒而生，宁妒而死?”意思是，若要嫉妒就选择死，并给她准备了一壶“毒酒”。性子刚烈的房妻没有多加犹豫，面无惧色地接过“毒酒”一饮而尽，以示为维护感情“宁死而妒”。但奇怪的是，毒性却久久没有发作。太宗哈哈大笑，原来杯中盛放的只是醋。以醋来代替毒酒，目的仅在于吓唬房妻而已。由此，“吃醋”一词沿用至今，已成为男女嫉妒对方另觅新欢的代名词。
答：食醋的主要成分是醋酸，化学名称是乙酸，结构简式为CH3COOH。酿醋主要是以粮食为原料及菌种发酵。经过糖化、酒精发酵、醋酸发酵及后续消毒灭菌、加工包装而成，具有...详情>>
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