祖祖辈辈们都是面朝黄土背朝天辛苦地劳作，这是我们传统意义上的  农业。而可持续发展的农业是一种对环境不造成污染，技术上、经济上比 较可行，能被社会所广泛接受的农业。也就是说，它是环境、社会、经济、 技术协调一致、共同发展的农业。如何走出传统农业模式的牢笼，如何转  变农民的经营观念，如何将土地的利用率达到最大化，如何使产业结构适 应社会的需求，这些问题都是政府一直在研究的。
  现如今，发展观光型农 业或许是解决这些问题的明智之举。所谓的观光型农业实际上就是将农业与旅游、生产与消费统一起来的  农业发展模式。发展观光型农业要让农作物更加丰富，不仅要有树、果、花、 草，还要有鱼、特种畜禽等。根据各个地方的实际情况，发展观光型农业 要注意以下几点：(1) 加大宣传力度，扩大当地的影响。
  报纸、电视、广播等各种媒 介都可以派上用场，向大众灌输观光型农业的概念以及特点和相关知识， 将人们的视觉从公园和风景区拉到集观赏、健身、长知识的观光型农业上  来，还可以开展多种形式的活动，丰富人们的业余生活。(2) 根据各个地方的实际情况，走出有自己特色的观光型农业。
  先 要有一定的投资，将原有的产品进行改良，让其特点突出，并将农业的密 集区域发展成为集风景观赏、采摘活动以及一些体验农家生活的休闲娱乐  生活为一体的观赏型农业场所。同时利用某些农副产品可以直接入口的优 势，以及借助邻近县城的趣味性优势，开办以品尝美食为主的农业生产经 营活动。
  比如在农业观光区开辟出一块地发展水果、蔬菜的种植基地，这  样既有利于环境的保护，还可以为游客提供最新鲜、最好吃的美食，可谓 是一箭双雕。也是畜牧业发展的一条新路子。还可以将植物进行矮化操作，像苹果，让  其两年结果，但亩产量可达5吨以上。(1) 快节奏经济效益要求——快速型农业像利用组培的方法生产水果，将脱毒苗进行工厂化生产。
  这些都是发  展快速型农业的必要手段。快速生产型畜禽的发展，可以大大提高饲料的使用效率，经济效益也  会节节攀升。快速育肥牛、肥猪、鸡技术，现如今已取得重大突破。饲料 的更新换代，更多添加剂、生长剂的使用，让畜禽的生长速度加快，生长 周期缩短。
  现在英国科学家正在研究一种食草猪，让猪可以像牛羊一样以  吃草为主，减少粮食的使用，目前这一技术正在研究中，已取得一定的成绩。(2) 集约时空要求一一设施型及无土型农业设施及无土型农业将是21世纪的发展势头。人口在增长，社会在发展，  单位面积所需要承载的人口数量也在急剧增加，发达国家的资源也逐步消 耗殆尽。
  而中国作为人口最大国，人均所占有的资源更加稀少，在这种情 况下，发展设施型及无土型农业是我们必须走的路子。(3) 休闲时尚要求——工艺型农业新世纪，人们不再单单满足于吃饱，而是将饮食作为一种文化进行欣  赏，从美食中获得生活的乐趣，这是新世纪人们的新要求。
  当然，要生长出各种奇特的动植物产品，就需要生产者们挖空心思，  利用更加先进的培育方法才能得到。像利用基因工程来改良动植物的基因， 让番茄果皮变密、汁变少，西瓜变成方形，还有像球形的胡萝卜、鹌鹑鸡、 猪肉狗等新品种的出现。